Рецепт голландских вафель дарлетто

Фотография голландских вафель дарлетто.

Голландские вафли дарлетто

От: nueyd1980

европейская кухня, голландские вафли дарлетто, вафли, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт вафель

Если вам захотелось побаловать своих близких и друзей чем-то сладеньким, то обязательно воспользуйтесь рецептом голландских вафель Дарлетто. Главное в этом деле иметь под рукой вафельницу. Попробуйте приготовить рецепт голландских вафель с карамелью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим голландские вафли дарлетто

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Масло сливочное — 300 г (для теста — 250 г, для начинки — 50 г)
  • Сахар тростниковый — 250 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Молоко — 60 г
  • Дрожжи — 4 ч.л.
  • Мед — 250 г
  • Сахар коричневый — 200 г
  • Короца — 1 ч.л.

Инструкция

  1. Подогрейте молоко. Всыпьте одну ложку сахара. "Распустите" в молоке сухие дрожжи. Растопите, а затем слегка остудите сливочное масло.

  2. 2. Соедините муку, яйцо, сахар, дрожжи с молоком и соль. Замесите тесто. Муку досыпайте постепенно, чтобы тесто не стало тугим. Накройте. Отставьте на 45 минут. Дайте ему подняться в тепле.

    голландские вафли дарлетто
  3. 3. Подготовьте карамельную прослойку. Для этого возьмите сливочное масло, сахар коричневый, молотую корицу, мед (можно патоку). Все компоненты положите в небольшую кастрюльку.

    голландские вафли дарлетто
  4. 4. Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне (10 минут) до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Когда сливочная карамелька будет готова, то она станет немного тягучей и негустой. Остыв, она загустеет. Но ее всегда можно слегка подогреть.

    голландские вафли дарлетто
  5. 5. Выпекайте тесто в вафельнице. Если у вас она старого образца, то можно подравнять формочку с помощью лекала.

    голландские вафли дарлетто
  6. 6. Вафли нужно промазать карамелью и склеить две половинки. Вот и все. Теперь, когда вы узнали, как приготовить голландские вафли Дарлетто, попробуйте испечь их дома. Вафли приятно есть с горячим шоколадом или пуншем. Наслаждайтесь вкусом этого десерта!

    голландские вафли дарлетто

На заметку

Этот рецепт простой, вместе с тем изделие получается вкусным, нежным и хрустящим. Голландские вафли Дарлетто обязательно понравятся любителям сладкого. Протестовать будут только те, кто постоянно сидит на диете. Но даже они не смогут устоять перед этим хрустящим чудом. Выпекая вафли, можно воспользоваться любой имеющейся у вас вафельницей. Только, если вафли получаются толстоватыми, их стоит разрезать. Пробуйте, и вы останетесь очень довольны.

Недавно пробовала вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Плющ Маня
Плющ Маня

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

erise1995
erise1995

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

nyuta
nyuta

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

atseras
atseras

Nueyd1980, тут ещё вафли за 5 минут.

ezyidin1973
ezyidin1973

Nueyd1980, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

asya
asya

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила голландские вафли дарлетто на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

sorsier1979
sorsier1979

Когда в первый раз попробовала голландские вафли дарлетто, мне не понравилось.