Фотография вафель с вареной сгущенкой.
Вафли с вареной сгущенкой
От: Наталья Польщак
домашняя кухня, вафли с вареной сгущенкой, вафли, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт вафельЭтот рецепт многим знаком еще с детства. Раньше газовые или электрические вафельницы были в доме у каждого. Расскажу самый популярный десерт детства, как приготовить вафли с вареной сгущенкой. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Готовим вафли с вареной сгущенкой
Ингредиенты
- Мука — 1 ¾ стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Сливки — 1/4 стак.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 125 г
- Вареная сгущенка — 600 г
Инструкция
-
Для вафель: смешайте воду с сахаром и ванильным экстрактом, постепенно добавляйте муку и хорошенько взбивайте венчиком, влейте сливки и растительное масло. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
-
Разогрейте вафельницу (у меня электрическая). Влейте по центру 1 столовую ложку теста, мгновенно закройте крышку и выпекайте до готовности (действуйте по инструкции к вафельнице).3 Снимите вафлю и сразу же сверните в трубочку или рожок (я делаю с помощью скалки). Продолжайте выпекать вафли из оставшегося теста.
-
В чашу миксера положите размягченное сливочное масло, добавьте вареное сгущенное молоко и взбивайте до образования однородной массы.
-
Переложите массу в кондитерский мешок и заполните с его помощью кремом вафли. Приятного аппетита!
На заметку
Самый популярный наполнитель для вафель (рожков, трубочек, листов) - это сгущенка. Можно использовать обычное сгущенное молоко или вареное. Причем продается уже готовая вареная сгущенка, что облегчает задачу. Такие трубочки можно подавать на десерт, сделать их для детского праздника.
Недавно пробовала бельгийские вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Наталья, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю вафли с вареной сгущенкой уже полгода, все супер!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Наталья за твои рецепты.))))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вот ещё нашла вафли к завтраку.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Наталья.
За рецепт спасибо