Фотография зеленых сырных вафель со шпинатом и яйцом-пашот.
Зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот
От: katrinich_86
домашняя кухня, зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот, вафли, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт вафельКто же не любит вафли?! Особенно бельгийские. Разве что люди, которые не особо увлекается сладким. Но для них есть прекрасный рецепт несладких вафель. Это уже не десерт, а оригинальный сэндвич. Такие штуки очень популярны сейчас в Европе. А мы, что, хуже? Попробуйте приготовить рецепт хрустящих вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот
Ингредиенты
- 300 г муки
- 4 больших яйца
- 400 мл молока
- 200 г чеддера
- 70 г сливочного масла и еще немного для подачи
- 0,5 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- 1 небольшой пучок зеленого лука
- растительное масло
- на кончике ножа горчичный порошок и молотая паприка
- соль
- свежемолотый ченый перец
- шпинат и яйца-пашот для подачи
Инструкция
-
Белки отделите от желтков, взбейте белки с щепоткой соли в стойкую пену.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте с 20 г сливочного масла, 3 минуты.
-
В отдельной миске смешайте просеянную муку, соду, сахар, горчичный порошок, паприку и черный перец. Добавьте натертый на крупной терке сыр, желтки, взбитые до однородности, и оставшееся растопленное сливочное масло. Перемешайте. Вливая молоко тонкой струйкой, продолжайте вымешивать до гладкости теста.
-
В 3-4 захода добавьте белки, перемешивая смесь снизу вверх. Используя вафельницу, испеките вафли, периодически смазывая ее растительным маслом. когда все вафли будут готовы, аккуратно переложите их на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Подпеките в духовке при 180 С, 5 минут.
-
Подавайте с бланшированным шпинатом и яйцами-пашот, положив сверху небольшой кусочек сливочного масла.
На заметку
Недавно пробовала вафли песочные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Katrinich_86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом зеленых сырных вафель со шпинатом и яйцом-пашот.
Столько восхищений от гостей!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Попробовали сегодня зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот, просто класс!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
А вот ссылочка на рецепт вафель к завтраку.
Зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Уверена маме понравится
все любители зеленых сырных вафель со шпинатом и яйцом-пашот оценили!
Спасибо! Клевенько!
Буду смело готовить зеленые сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот на праздники!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Изумительно вкусно…
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!