Фотография жареных яблок в тесте.
Жареные яблоки в тесте
От: encito1979
американская кухня, жареные яблоки в тесте, выпечка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт выпечкиПопробуйте приготовить рецепт жаркого в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Простой рецепт выпечки Праздничные рецепты Домашние рецепты Рецепт американской кухни
Готовим жареные яблоки в тесте
Ингредиенты
- сахар — 3 ст.л. (тесто)
- разрыхлитель — 2 1/4 ч.л. (тесто)
- соль — 1 1/4 ч.л. (тесто)
- молотая корица — 2 ч.л. (тесто)
- яйца — 2 шт. (тесто)
- ванильный экстракт — 2 ч.л. (тесто)
- топленое сливочное масло — 2 ст.л. (тесто)
- яблоко — 2 шт. (тесто)
- сахарная пудра — 2-3 Щепоток (тесто)
- сахарная пудра — 1 1/2 стак. (глазурь)
- соль — 1/4 ч.л. (глазурь)
- ваниль — 1/4 ч.л. (глазурь)
- молоко — 1/4 стак. (глазурь)
Инструкция
-
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
-
2. В отдельной миске взбить яйца вилкой, затем добавить молоко, растопленное сливочное масло и ваниль.
-
3. Аккуратно добавить массу в мучную смесь и перемешать вместе до однородности. Не перемешивать слишком долго.
-
4. Добавить кусочки яблок и перемешать.
-
5. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Когда оно станет горячим, капнуть на сковороду немного теста. Если оно сразу зашипит и поднимется, масло готово. Если тесто быстро пригорело, уменьшить огонь.
-
6. Ложкой выложить тесто в горячее масло, 6-8 штук за раз. Жарить, переворачивая время от времени, до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 2 1/2 всего минут.
-
7. Убрать со сковороды и обсушить на бумажном полотенце. Хорошо посыпать кусочки сахарной пудрой. Приготовить глазурь. Для этого смешать все ингредиенты вместе. Теплые кусочки теста окунуть в глазурь. Подавать теплыми. Десерт может быть подогрет на следующий день в духовке при 175 градусах в течение 8 минут.
На заметку
Недавно пробовала рыбу в майонезном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жареные яблоки в тесте-это моя мечта!)))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вот ссылка на новый рецептик пляцка яблоки под кисельным небом.
Encito1979, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Encito1979 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жареных яблок в тесте я не знаю)
Для жареных яблок в тесте вроде не сложно, можно попробовать.