От: lintili
домашняя кухня, жаркое в тесте, жаркое, Простой рецепт, одна порция
Рецепт жаркогоОчень вкусное жаркое-пирог. Приготовить его проще простого, а результат вас порадует. Попробуйте приготовить рецепт жаркого по-русски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Замесить тесто, накрыть его и оставить на 30 минут.
Все овощи и мясо курицы нарезать мелким кубиком. выложить все в форму для запекания, где вы будете печь пирог. Смешать, посолить, поперчить. сдобрить специями и чесноком, полить маслом и соевым соусом.
Тесто раскатать не толсто и не тонко по вашей форме и выложить поверх начинки. Начинку накрыть тестом. Края тщательно подвернуть внутрь, прижать, наколоть, смазать сметаной и поставить в духовку при 180 гр на 50-60 минут. Если верх начнет быстро зажариваться- закрыть фольгой. За 10 минут до окончания фольгу снять.
Достать из духовки. Если образовалось много жидкости, то слить ее в отдельную тарелку. Пирог перевернуть и эту жидкость снова вылить в него. У меня не было жидкости. Этот пирог я пекла и в круглой, и в прямоугольной форме. Вкусно, с восточной ноткой. Хоть тесто и пресное, но оно такое сочное получается, все пропитано соками овощей и мяса.
Недавно пробовала жаркое из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Lintili, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жаркое в тесте по вашему рецепту, получилось сразу.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Lintili, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо огромное за рецепт! жаркое в тесте супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте жаркое с тыквой.
Готовила жаркое в тесте Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Обязательно сделаю жаркое в тесте!!!
Lintili здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жаркого в тесте я не знаю)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Lintili, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!