Рецепт варенья из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

Фотография варенья из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном.

Варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

От: mumitist

домашняя кухня, варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном, варенье, Простой рецепт, одна порция

Рецепт варенья

Недавно на рынке, в поисках чего-нибудь интересного, что можно заготовить или закатать;), купила, сама не знаю почему, черноплодную рябину. Раньше никогда с ней не готовила. Почитав в интернете информацию, открыла для себя, что черноплодная рябина очень полезная ягода. Вот я и решила сварить варенье. Ведь так хочется, чтобы не только было вкусно, но и полезно для нашего организма. Черноплодная рябина очень богата витаминами. Не буду их перечислять, только одно укажу, что в 3 столовых ложках черноплодки содержится столько витамина Р, которое обеспечивает его суточную дозу при авитаминозе этого витамина. Черноплодная рябина прекрасно влияет на пищеварение, способствует выведению из организма тяжелых металлов и радиоактивных веществ, понижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет. Плоды черноплодки назначают при кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Ее полезные свойства можно очень долго перечислять (но не стоит забывать и о противопоказаниях). В общем, хочу предложить вам рецепт варенья, которое будет всем полезно, оно оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. А так, как варенье это приготовлено с яблоками, орехами и лимоном, то оно еще полезнее. Угощайтесь на здоровье! Попробуйте приготовить рецепт варенья из лесной рябины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

Ингредиенты

  • рябина черноплодная - 600 г
  • грецкие орехи - 150 г
  • яблоки - 200 г
  • сахар - 600 г

Инструкция

  1. Ягоду промыть, залить кипятком на ночь. Утром из 1 стакана получившегося настоя и сахара сварить сироп.

  2. Яблоки порезать небольшим кубиком.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  3. Орехи измельчить.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  4. Лимон очистить и мелко нарезать.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  5. В кипящий сироп положить ягоды, подготовленные яблоки и орехи. Проварить по 15 минут три раза. Промежутки должны быть по несколько часов.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  6. При последней варке положить в варенье нарезанный лимон.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  7. Готовое варенье накрыть сверху второй емкостью того же диаметра, положив между ними х/б полотенце. Таким образом, создается воздушная подушка, благодаря которой рябина становится мягкой. Через некоторое время (у меня через 2 часа) варенье обычным способом закатать в банки. Приятного аппетита!

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

На заметку

Недавно пробовала айвовое варенье с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
senofi
senofi

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

nabieva_77
nabieva_77

Mumitist, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

ithougra
ithougra

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

olisea1984
olisea1984

Вот вам хорошая идейка - варенье из груш с лимоном, спасибо автору!

ingarou1977
ingarou1977

Хороший рецепт. Спасибо

Валентина Анисенко
Валентина Анисенко

Какая у Вас Фантазия!!!

Оля Напалкова
Оля Напалкова

Mumitist, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Всё круто, всё вкусно, спасибо mumitist за твои рецепты.))))

Светлана Мудра
Светлана Мудра

Здравствуйте mumitist!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

angelina99
angelina99

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

anima1978
anima1978

А как же мне хочется уже приготовить.

yuska
yuska

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик варенья из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

tasya
tasya

Изумительно вкусно…