Фотография хоумбургера.
Хоумбургер
От: Гала Шашук
американская кухня, хоумбургер, бургеры, Простой рецепт, десять порций
Рецепт бургеровВсе иногда балуются фаст-фудом, согласитесь?:) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?) Быстро и ОЧЕНЬ вкусно! В дальнейших планах - подобрать рецепт идеальных булочек для бургеров. Если кто знает - делитесь! Попробуйте приготовить рецепт гамбургера из макдональдс. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 1584 ккал
- Кухня: Американская
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Домашние рецепты Рецепт американской кухни
Готовим хоумбургер
Ингредиенты
- говяжий фарш - 550 шт.
- свиной фарш - 150 г
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
- специи - 1
- булочки - по вкусу
- айсберг - по вкусу
- сыр плавленый - по вкусу
- горчица - по вкусу
- кетчуп томатный - по вкусу
- лук белый - по вкусу
Инструкция
-
Все ингредиенты для фарша перемешать, слепить шарики, раздавить, сформировать круглые котлеты. Диаметр должен быть чуть больше, чем диаметр булочек (они ужарятся), а толщина - почти сантиметр. Разогреть сковороду-гриль. Лук нашинковать, помидоры нарезать тонкими кольцами.
-
На гриль выложить булочки, прижать, недолго подержать на сковороде до образования красивых полосочек. Снять булочки, выложить котлеты, сильно прижать.
-
Нижние булочки смазать горчицей. На нижнюю булочку выложить кусочек сыра.
-
Котлеты перевернуть, опять прижать. (Жарятся они очень быстро, т. к. гриль должен быть раскаленным.) Горячие котлеты разложить на сыр, сверху выложить еще один кусочек сыра.
-
Сыр промазать не жирно кетчупом, на кетчуп выложить нашинкованный лук, на лук поместить помидор, а на помидор аккуратно распределить салат.
-
Накрыть верхней булочкой и прижать бургер. Подавать горячим! Приятного фаст-фудоедения! ;)
На заметку
Недавно пробовала домашний бургер кабан. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Гала, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
хоумбургер приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт хоумбургера!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ох, какая вкуснятина!
Девочки, вот отличная тема гамбургер с рукколой и гуакамоле. Заглядывайте.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.