Фотография горячего бутерброда с тунцом, кукурузой и домашним майонезом.
Горячий бутерброд с тунцом, кукурузой и домашним майонезом
От: heneeta
домашняя кухня, горячие бутербродики, бутерброды, Простой рецепт, две порции
Рецепт бутербродовБагет брать не обязательно подойдет цельнозерновой или любой другой хлеб. Вместо эмменталя можно использовать грюйер, чеддер, гауду, пошехонский или российский сыр. Если вам нравится у майонеза пикантный вкус добавьте растертый чеснок или влейте половину оливкового масла Extra Virgin. Неиспользованный майонез отлично хранится в холодильнике, если добавить в него 1 ст. ложку холодной кипяченой воды. Попробуйте приготовить рецепт бутерброда с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бутербродов Закуска из лука Домашние рецепты Закуски из рыбы Горячие закуски Домашние закуски Горячие бутерброды Рецепт домашней кухни
Готовим горячий бутерброд с тунцом, кукурузой и домашним майонезом
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- небольшой багет - 1 шт.
- тунец консервированный в собственном соку - 185 г
- яичные желтки - 1 шт.
- оливковое масло - 200 мл
- тонко нарезанный эмменталь - 70 г
- уксус - 1 ст.л.
- кукуруза консервированная - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- лук зеленый - 1 шт.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить майонез: желток соединить с горчицей и солью и взбивать миксером, по капле вливая оливковое масло. Когда майонез загустеет, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и уксус, а затем тонкой струйкой влить оставшееся масло.
-
Багет разрезать вдоль пополам.
-
Смазать каждую половинку хлеба небольшим количеством майонеза.
-
Из тунца слить жидкость.
-
Кукурузу соединить с тунцом, посолить, поперчить, добавить 1 ч. ложку с горкой майонеза и все перемешать.
-
Петрушку и зеленый лук мелко порубить и перемешать.
-
Одну половину багета смазать кукурузно-тунцовой начинкой, посыпать петрушкой и луком, сверху выложить ломтики сыра и накрыть второй половиной багета.
-
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и выложить бутерброд из багета так, чтобы сыр оказался ближе к сковороде, придавить руками и обжаривать в течение 3 минут, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
На заметку
Недавно пробовала горячий бутерброд. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Надо попробовать приготовить горячие бутербродики
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт изысканного бутерброда с тунцом, тоже очень понравилось.
Heneeta, огромное спасибо за горячие бутерброды!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт горячих бутербродиков, получилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант горячих бутербродов
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, heneeta, рецептам.
Горячих бутербродов просто супер, мои гости все были в восторге!!! heneeta, спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик горячих бутербродов.
Получилось просто чудесно!
heneeta спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я приготовила горячие бутерброды для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А горячие бутерброды не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Heneeta! Спасибо за рецепт!
горячие бутербродики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я тоже обожаю горячие бутербродики
но сама делала только один раз.