Фотография яичницы-болтуньи с черным трюфелем.
Яичница-болтунья с черным трюфелем
От: ryabinina_84
домашняя кухня, яичница-болтунья с черным трюфелем, яичница, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт яичницыПопробуйте приготовить рецепт яичницы-болтуньи в слоеном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 мин
- Порций: 4
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Сковорода алюминиевая
Готовим яичницу-болтунью с черным трюфелем
Ингредиенты
- Яйцо куриное 6 шт.
- Молоко 100 мл
- Сливки 20 мл
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Трюфели 1 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция
-
Венчиком взбить яйца с солью, добавить крупно натертый трюфель, чтобы яйцам передался трюфельный дух (оставить чуть-чуть для декора). Можно сделать заготовку утром и хранить в холодильнике до подачи.
-
К яйцам подмешать сливки и молоко и вылить смесь на предварительно нагретую и смазанную оливковым маслом сковороду.
-
Мягко перемешивать болтунью, добиваясь кремообразности. Подавать, приправив перцем и присыпав остатками трюфеля.
На заметку
Такого количества болтуньи хватит на четверых, если подавать ее в качестве закуски, перед основным блюдом.
Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Ryabinina_84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
А я посматриваю на рецепт яичницы-болтуньи с копченой форелью, интересно услышать ваши отзывы.
Ryabinina_84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Не умею готовить в принципе вообще, а яичницу-болтунью с черным трюфелем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
яичницу-болтунью с черным трюфелем съели за один присест!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ryabinina_84, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила яичницу-болтунью с черным трюфелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
В общем, супер!!!
ryabinina_84-волшебница!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)