Фотография яичницы по-турецки.
Яичница по-турецки
От: anika
турецкая кухня, яичница по-турецки, яичница, Простой рецепт, две порции
Рецепт яичницыЯичница по-турецки, которую турки называют Менемен, готовится быстро и легко. Зато выглядит эффектно и на вкус очень хороша! Попробуйте приготовить рецепт яичницы по-холостяцки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 7 мин
- Порций: 2
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Турецкая
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На обед
Простой рецепт яичницы Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из помидор Рецепт турецкой кухни
Готовим яичницу по-турецки
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Растительное масло, соль, перец — - По вкусу
Инструкция
-
На разогретую сковородку высыпать мелко нарезанный лук. обжаривать его на среднем огне до прозрачности, затем добавить болгарский перец, также мелко нарезанный.
-
Пока готовится лук и перец, с помидоров необходимо снять кожуру (если бросить на пару минут в кипяток, то легче будет снимать кожуру), и перетереть их через сито, а затем добавить в сковородку.
-
Немного овощи упарить, чтоб не было слишком много воды, затем добавить взбитые венчиком яйца. Все перемешать.
-
В самый последний момент посолить поперчить, снова перемешать и вкладывать на тарелку. Сверху можно присыпать паприкой или зеленью.
На заметку
Яичницу по-турецки вкусней всего подавать с белым хлебом (конечно же свежим), а также с огурцом. Чтобы яичница получилась красивой, не ленитесь перемешивать ее во время жарки, чтоб кусочки получились маленькими и более аппетитными. Приятного аппетита и удачи!
Недавно пробовала яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Надо попробовать
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Добавила в закладки яичницу по-итальянски, чтобы потом не искать.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Мой парень просто обожает яичницу по-турецки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!