Фотография закуски из маринованных кабачков с медом и чесноком.
Закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком
От: Юля
домашняя кухня, закуска из маринованных кабачков с медом и чесноком, закуски, Простой рецепт, одна порция
Рецепт закусокООочень вкусная закуска, мы слопали за день и на второй я приготовила еще, а это о чем-то говорит. Напоминает грибочки маринованные и готовится элементарно и очень быстро, пара часов и у вас на столе это замечательное блюдо. Рецепт нашла очень давно в интернете и когда переписывала в блокнот, автора не записала. Попробуйте приготовить рецепт закуски из семги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1090 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт закусок Закуска из кабачков Закуски с чесноком Маринованные закуски
Готовим закуску из маринованных кабачков с медом и чесноком
Ингредиенты
- кабачки молодые - 1 кг
- мед жидкий - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - 1 ч.л.
- винный уксус - 3 ст.л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- базилик фиолетовый - 1 пучок
Инструкция
-
Берем небольшие и молоденькие кабачки.
-
Каждый кабачок разрезать на пополам и еще вдоль напополам, с помощью овощечистки порезать на такие полосочки. Посолить, перемешать руками и оставить на пол часа.
-
Мед для маринада, должен быть жидким и ароматным, добавляем в миску + винный уксус, размешать.
-
Режем мелко по маленькому пучку базилика и петрушки, можно взять другую зелень. Чеснок измельчить и добавить к маринаду.
-
Кабачки оставленные на пол часа, уже пустят сок, его нужно слить и отжать кабачки, все это делать руками и мешать тоже руками. Добавить маринад и оставить в холодильнике на 2-3 часа, до готовности, пару раз можно за это время перемешать.
-
Закуска готова, мы ели с отварной, молодой картошечкой, можно подать как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита.!
На заметку
Недавно пробовала грузинскую закуску. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт интересный.
Попробую!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит закуску из маринованных кабачков с медом и чесноком.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для закуски пушок.