Фотография тахинной халвы.
Тахинная халва
От: MERI
ближневосточная кухня, тахинная халва, халва, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт халвыРецепт нашла у чудесного и очень уважаемого мной кулинара Нины Мининой-Россинской. Так как она здесь его не выкладывала, я решила поделиться с вами, потому что рецепт очень легкий, простой, быстрый, а результат неимоверно вкусный! И как круто похвалиться перед гостями и сказать: Угощайтесь, халва домашняя, собственного приготовления! Попробуйте приготовить рецепт халвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 543 ккал
- Кухня: Ближневосточная
Готовим тахинную халву
Ингредиенты
- мука - 1 стак.
- сахар - 130 г
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 4 ст.л.
- ванилин - ½ ч.л.
- кунжут - 1 стак.
Инструкция
-
На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.
-
Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.
-
В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз все смешиваем блендером.
-
Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения, убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.
-
К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.
-
Все перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).
-
Наслаждаемся под чашечку кофе!
На заметку
Недавно пробовала кунжутную халву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я тоже делала тахинную халву.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Надо попробовать
MERI, ты сама их придумала рецепт тахинной халвы?
А я готовлю по этому рецепту рулета с халвой recipesfor.ru/deserty/khalva/rulet-s-khalvoi.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тахинной халвы!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
MERI, ваш рецепт тахинной халвы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибочки :)
MERI, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
MERI, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!