Фотография клафути с яблоками и корицей.
Клафути с яблоками и корицей
От: Тучина Ольга
французская кухня, клафути с яблоками и корицей, десерты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт десертовВместо яблок можно взять груши, а вместо рома коньяк или бренди. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с яблоками и корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 499 ккал
- Кухня: Французская
Готовим клафути с яблоками и корицей
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- яблоки - 2 шт.
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 5 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- сливки жирные - 200 мл
- ром - 2 ст.л.
- корица молотая - ¼ ч.л.
Инструкция
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Сливочное масло растопить на медленном огне.
-
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими дольками.
-
Разогреть в глубокой сковороде 2 ст. растопленного сливочного масла, выложить яблочные дольки, посыпать 2 ст. ложками сахара и дать закарамелизироваться.
-
Влить к яблокам ром и прогреть, так чтобы алкоголь выпарился, затем добавить корицу и еще немного прогреть.
-
Яйца соединить с оставшимся сахаром, влить сливки и все перемешать венчиком, затем, не переставая вымешивать венчиком, влить растопленное сливочное масло и всыпать муку по консистенции тесто должно получиться как жидкая сметана.
-
В жаропрочную керамическую форму выложить яблоки вместе с соусом и залить тестом.
-
Выпекать клафути в разогретой духовке 25 минут.
На заметку
Недавно пробовала шарлотку с яблоками и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Тучина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт клафути с яблоками и корицей!
Спасибо за рецепт клафути с яблоками и корицей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант клафути с яблоками и корицей
Рецепт клафути с яблоками и корицей очень вкусный. Так же часто готовлю овсяную кашу с яблоками и корицей recipesfor.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-yablokami-i-koritsei.
Делаю клафути с яблоками и корицей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик клафути с яблоками и корицей
Клафути с яблоками и корицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт клафути с яблоками и корицей, получилось!
Опачки!
Теперь братик обрадуется клафути с яблоками и корицей!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида клафути с яблоками и корицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Тучина, спасибо за новый вариант клафути с яблоками и корицей.
Нужно будет обязательно попробовать
Так захотелось клафути с яблоками и корицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!