Фотография мягких морковных конфет.
Мягкие морковные конфеты
От: edinditit2005
домашняя кухня, мягкие морковные конфеты, конфеты, Простой рецепт, тридцать одна порция
Рецепт конфетВсе знают, как я люблю морковку в любом виде, ем каждый день. Сегодня угощу вас сладкими морковными конфетами, которые уезжали на фуршет в праздники и имели аншлаг. Делюсь и с вами, любители этого чудесного полезного овоща! Подойдут на детский стол. Попробуйте приготовить рецепт конфет рыжик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 31
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мягкие морковные конфеты
Ингредиенты
- морковь - 500 г
- сахар - 120 г
- арахисовая паста - 100 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- фруктовый сок - 1 ст.л.
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
- клюква вяленая - 1 горсть
- посыпка кондитерская - по вкусу
- кунжут - по вкусу
Инструкция
-
Я взяла 2 крупные сладкие морковки.
-
Натереть мелко.
-
Поместить в кастрюлю с толстым дном с сахаром.
-
Держать на умеренном огне 15-20 минут.
-
Важно постоянно помешивать, чтобы не пригорело.
-
Когда влага испарится, и морковь начнет собираться в ком, выключить, остудить.
-
Добавить арахисовую пасту, у меня с кусочками арахиса.
-
Выжать лимонный или апельсиновый сок.
-
Смешать с корицей и ванилью.
-
Добавить клюкву.
-
И еще можно всыпать горсть крошки из печенья, вафель или хлопьев для завтрака для более плотной массы.
-
Формируем шарики в цветной крошке.
-
Или в шоколадной.
-
Или в кунжуте.
-
Чередуем на тарелки разные виды. Ставим в холодильник.
-
Подаем на праздничный стол в охлажденном виде.
-
Угощаемся сами и смело даем детям такие полезные конфетки!
На заметку
Недавно пробовала японские конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Edinditit2005…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мягкие морковные конфеты на его работу, чтобы всем похвастаться.
Отлично, мягкие морковные конфеты — супер, понравилось всем!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всем привет! Девочки приготовила морковные конфеты джезерье, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибочки
как раз собралась делать мягкие морковные конфеты
Сегодня буду готовить!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Мягкие морковные конфеты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Красиво, вкусно, класс просто!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вкусна
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.