Рецепт крема сливочного

Фотография крема сливочного.

Крем сливочный

От: Ануля Жендарёва

домашняя кухня, крем сливочный, крем, Простой рецепт, одна порция

Рецепт крема

Из этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить крем сливочный с шоколадным вкусом. Его можно использовать для украшения тортов. Также он идеально смотрится как топинг для кексиков. Попробуйте приготовить рецепт грушевого крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На скорую руку

Готовим крем сливочный

Ингредиенты

  • Какао — 3 ст.л.
  • Сливки жирные — 360 мл
  • Сыр сливочный — 230 г (наподобие "Филадельфии")
  • Сахар — 320 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Инструкция

  1. В большой миске смешайте миксером какао-порошок с парой ложек сливок до образования кремообразной пасты. Положите массу в холодильник минут на 5.

  2. Добавьте охлажденный сыр в сливки с какао и взбейте 30 секунд миксером. Добавьте сахар, соль и ваниль и продолжайте взбивать до полной однородности.

  3. Теперь, не переставая взбивать массу, начинайте вливать по стенке миски оставшиеся сливки. Не выключайте миксер, пока крем не станет однородным и не начнет образовывать мягкие пики.

  4. Как только крем будет готов, украсьте им выпечку. Любые остатки крема, как и выпечку с ним, храните в холодильнике.

На заметку

Расскажу вам небольшой лайфхак: если остатки крема сразу переложить в целлофановый пакетик, то его можно хранить в холодильнике до трех дней. А когда крем понадобится, в пакете можно проделать небольшую дырочку и украшать кремом выпечку или другие десерты.

Недавно пробовала творожный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lofist
lofist

Отлично, крем сливочный — супер, понравилось всем!

siupritel2003
siupritel2003

Только что доела крем сливочный!!! очень вкусно!!!

Маша Дрофа
Маша Дрофа

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

anyusha
anyusha

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

istelas
istelas

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

alerali
alerali

Ануля, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Можно похвастаюсь? Сделала банановый крем - так здорово!

karnakova_99
karnakova_99

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

arina
arina

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

ogiri
ogiri

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

daceadipe1985
daceadipe1985

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

eserilo
eserilo

Делала крем сливочный на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lyudmila88
lyudmila88

Ануля, спасибо огромное за рецепт крема сливочного!
делаю уже 5-й раз!

ureastuge1988
ureastuge1988

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

gerilo_97
gerilo_97

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

rimma
rimma

Я теперь просто обязана приготовить крем сливочный