Фотография крема сливочного.
Крем сливочный
От: Ануля Жендарёва
домашняя кухня, крем сливочный, крем, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кремаИз этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить крем сливочный с шоколадным вкусом. Его можно использовать для украшения тортов. Также он идеально смотрится как топинг для кексиков. Попробуйте приготовить рецепт грушевого крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На скорую руку
Готовим крем сливочный
Ингредиенты
- Какао — 3 ст.л.
- Сливки жирные — 360 мл
- Сыр сливочный — 230 г (наподобие "Филадельфии")
- Сахар — 320 г
- Соль — 1 Щепотка
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Инструкция
-
В большой миске смешайте миксером какао-порошок с парой ложек сливок до образования кремообразной пасты. Положите массу в холодильник минут на 5.
-
Добавьте охлажденный сыр в сливки с какао и взбейте 30 секунд миксером. Добавьте сахар, соль и ваниль и продолжайте взбивать до полной однородности.
-
Теперь, не переставая взбивать массу, начинайте вливать по стенке миски оставшиеся сливки. Не выключайте миксер, пока крем не станет однородным и не начнет образовывать мягкие пики.
-
Как только крем будет готов, украсьте им выпечку. Любые остатки крема, как и выпечку с ним, храните в холодильнике.
На заметку
Расскажу вам небольшой лайфхак: если остатки крема сразу переложить в целлофановый пакетик, то его можно хранить в холодильнике до трех дней. А когда крем понадобится, в пакете можно проделать небольшую дырочку и украшать кремом выпечку или другие десерты.
Недавно пробовала творожный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отлично, крем сливочный — супер, понравилось всем!
Только что доела крем сливочный!!! очень вкусно!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ануля, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Можно похвастаюсь? Сделала банановый крем - так здорово!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делала крем сливочный на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ануля, спасибо огромное за рецепт крема сливочного!
делаю уже 5-й раз!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я теперь просто обязана приготовить крем сливочный