Фотография крема-сыра.
Крем-сыр
От: kolotova_76
домашняя кухня, крем-сыр, крем, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кремаПредлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на Ваш вкус. Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта или просто бутерброд. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок. В общем, фантазируйте.В итоге готового продукта получается 350 грамм (+.-)! P.S. Сок лимона добавлять не обязательно, это для более сильной кислинки.! Попробуйте приготовить рецепт грушевого крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 12 ч
- Порций: 1
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим крем-сыр
Ингредиенты
- кефир - 500 г
- ряженка - 500 г
- сметана - 250 г
- соль - 1 щепотка
- лимоны - 1 шт.
Инструкция
-
Смешать все молочные продукты до однородной массы. Посолить, если нужна легкая кислинка, добавить столовую ложку лимонного сока.
-
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей в 3-4 слоя. Все это накрываем сверху крышкой и ставим в холодильник на 36-48 часов. Чтоб крем-сыр был более густым, лучше подержать 48 часов. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.
-
Вот собственно говоря и все. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.
-
Приятного аппетита.... А это один из любимых моих завтраков.
На заметку
Недавно пробовала крем сказка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Как красиво!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить крем-сыр
Кто-нибудь интересовался банановым кремом?
Блюдо просто супер, готовила крем-сыр впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо большое за рецепт крема-сыра.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Kolotova_76, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Kolotova_76, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я приготовила крем-сыр для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А крем-сыр не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)