Фотография мармелада из сока.
Мармелад из сока
От: Таня
домашняя кухня, мармелад из сока, мармелад, Простой рецепт, семь порций
Рецепт мармеладаЗачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в итоге получаете продукт, намного вкуснее и полезнее покупного.
Готовить будем цитрусовый мармелад из апельсинового сока. Количество сахара можно и уменьшить — фигуре только на пользу. Впрочем, сок можете брать любой в зависимости от вкуса и аромата, который хотите получить. Давайте скорее приступим к кулинарным экспериментам! Попробуйте приготовить рецепт мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мармелад из сока
Ингредиенты
- Апельсиновый сок 100 мл
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 5–6 ст.л.
- Сахар 1 стак.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Лимонная цедра 1 ст.л.
- Желатин 20 г
Инструкция
-
Желатин залейте соком, перемешайте, оставьте набухать.
-
В отдельной посуде растворите сахар в воде. Добавьте всю цедру и поставьте греться на минимальном огне. Доведите сироп с цедрой до кипения, после чего сразу снимите с огня и соедините с набухшим желатином. Тщательно перемешайте, процедите.
-
Вылейте полученную желейную массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправьте в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте на порционные кусочки, каждый из которых затем обваляйте в сахаре.
На заметку
Цитрусовый взрыв с пикантной горчинкой... Что может быть вкуснее?! А яркий цвет этого лакомства даже самый пасмурный день сделает ярче. Готовьте на радость близким и делитесь рецептом с друзьями!
Недавно пробовала лимонный мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила.
Едим.
Но от мармелада из сока я ожидала бО'льшего!!!
Это было превосходно...
чуть мармелад из сока вместе с пальцами не слопала)
Сегодня первый раз готовила мармелад из бананов. Даже волновалась немножко.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Таня, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мармелад из сока просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Муж не любит мармелад из сока, а тут увидев это чудо попросил положить ему мармелад из сока!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Посмотрела на фото мармелада из сока, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Таня.
Таня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Какая красота…
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Таня!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вчера приготовила мармелад из сока!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!