Рецепт шоколадного мусса с красной смородиной

Фотография шоколадного мусса с красной смородиной.

Шоколадный мусс с красной смородиной

От: Лизавета Юдыцкая

итальянская кухня, шоколадный мусс с красной смородиной, мусс, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мусса

Попробуйте приготовить рецепт шоколадного мусса из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим шоколадный мусс с красной смородиной

Ингредиенты

  • сливки 33-35% - 200 мл
  • молоко - 150 мл
  • шоколад черный горький 70% - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • смородина красная - 6 веточек
  • сахарный песок - 1 ст.л.

Инструкция

  1. Отделить желтки от белков.

  2. Желтки взбить с сахаром, добавить сливки и молоко, поставить на водяную баню и прогреть.

    шоколадный мусс с красной смородиной
  3. Шоколад поломать на небольшие кусочки, добавить к желткам и, помешивая, держать на небольшом огне до тех пор, пока шоколад полностью не растворится и масса не станет однородной, затем остудить.

    шоколадный мусс с красной смородиной
  4. Белки взбить в крепкую пену и соединить с шоколадной массой.

    шоколадный мусс с красной смородиной
  5. Разложить мусс по стаканчикам, чашкам или оставить в большой посуде, затянуть пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов.

    шоколадный мусс с красной смородиной
  6. Остывший мусс украсить веточками смородины.

    шоколадный мусс с красной смородиной

На заметку

Недавно пробовала шоколадный мусс с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
vasilisa
vasilisa

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадный мусс с красной смородиной. Спасибо за рецепт!

Токарев Вика
Токарев Вика

Я еще не делала шоколадный мусс с красной смородиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

amedan
amedan

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадного мусса с красной смородиной

ilalyo
ilalyo

Ой...как вкусно!!! Обожаю шоколадный мусс с красной смородиной!!!!

Марианна Рябков
Марианна Рябков

Лизавета, шоколадный мусс с красной смородиной - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Дашинская Инна
Дашинская Инна

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ithougra1989
ithougra1989

Только закончила приготовление шоколадного мусса с красной смородиной.
Спасибо!

idour
idour

Внесу в копилочку шоколадный мусс из авокадо, объеденье.

Суслина Люба
Суслина Люба

Сделала шоколадный мусс с красной смородиной, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

umucuples
umucuples

Спасибо огромное за рецепт! шоколадный мусс с красной смородиной супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

katarina71
katarina71

Лизавета, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадный мусс с красной смородиной!!!

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Лизавета, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

edadr
edadr

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

otchenko_81
otchenko_81

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

parshak_78
parshak_78

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))