Фотография глазури дли куличи.
Глазурь для кулича
От: ithuntut1979
русская кухня, глазурь для кулича, пасха, Простой рецепт,
Рецепт пасхиРецептов приготовления глазури для кулича много, сейчас продаются различные смеси, на основе которых можно быстро приготовить глазурь разных цветов. Я предлагаю классический вариант приготовления. Попробуйте приготовить рецепт красивой глазури дли пончикова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Простой рецепт пасхи Праздничные рецепты Красивые рецепты Рецепт русской кухни
Готовим глазурь длю куличу
Ингредиенты
- Сахар — 0,5 стак.
- Белки — 2 шт.
- Лимон — 1 ст.л. (сок)
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца используйте хорошо охлажденные.
-
Белки отделите от желтков, белки поместите в высокую чашу для взбивания, добавьте сахар и лимонный сок.
-
Взбивайте миксером на высоких оборотах минут 6-8 до увеличения массы в объеме. Масса должна получиться идеально белой и густой. Степень загустения регулируйте сами, я обычно делаю глазурь средней густоты - и не слишком жидкая, но и чтобы немного растекалась по шапке кулича.
-
Сахарная глазурь для кулича готова. Смажьте ею свежеиспеченные куличи или маффины, украсьте кондитерской присыпкой и оставьте застывать.
На заметку
Как по мне, в домашней выпечке должно быть минимум различных красителей и искусственных добавок. Именно поэтому я всегда готовлю глазурь самостоятельно и всегда только натурально белую. Мой вариант, как приготовить глазурь для кулича, не только простой, но и быстрый, а готовится из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Конечно, для разнообразия можно добавить и пару капель пищевого красителя, но мне больше нравятся куличи с традиционной белой верхушкой. Кстати, такую глазурь я использую не только для украшения куличей, я поливаю ею и маффины, и булочки, и другую выпечку, ведь так всегда вкуснее!
Недавно пробовала глазурь длю пряникова. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо большое за рецепт глазури для кулича.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Есть новый рецепт recipesfor.ru/deserty/paskha/paskha-tsarskaya-zavarnaya.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я уже сделала глазурь для кулича.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
ОО, мой любимы рецептик глазури для кулича
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Искала рецепт глазури для кулича и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю глазурь для кулича в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Огромная благодарность вам,ithuntut1979…))))
Всё круто, всё вкусно, спасибо ithuntut1979 за твои рецепты.))))
А что вы нашли в глазури для кулича??? Мне, например, не очень понравилось:(