Красивая глазурь для пончиков

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Пончики

Пончики с шоколадом для всех влюбленных

🕓 3 ч

Пончики

Пошаговый рецепт американские пончики донатс donuts с фото

Ингредиенты

• Ванильный экстракт 2 г
• Малина 30 г
• Масло сливочное 15 г
• Шоколад черный 60 г
• Молоко 150 мл
• Сахарная пудра 500 г

Инструкция

1. Ягоды протереть через мелкое сито.

2. Смешать сахарную пудру, ваниль и молоко. Поставить емкость на маленький огонь, взбивать миксером.

3. Когда глазурь хорошо прогреется, станет однородной, в нее нужно окунуть пончики, разложить на бумажном полотенце.

4. Кастрюлю с глазурью вернуть на плиту, добавить протертую малину. Прогреть, взбить миксером 2-3 минуты. Охладить, набрать малиновую глазурь в кондитерский шприц, нанести полосками на пончик.

5. Шоколад растопить со сливочным маслом - должна получиться блестящая однородная масса. Немного остудить, нанести шприцем рядом с малиновой глазурью.

6. Подавать на тарелке со свежими ягодами и листочками мяты.

7. Соединить пудру с молоком, добавить ваниль.

8. Смесь томить на слабом огне до загустения.

9. Разделить на несколько порций по количеству красителей.

10. Смешать, нанести на пончики.