Фотография суфле из курицы в мультиварке.
Суфле из курицы в мультиварке
От: lyuda83
домашняя кухня, суфле из курицы в мультиварке, суфле, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суфлеИз курицы можно сделать невероятно вкусное суфле, которое подойдет даже для детского питания, а в мультиварке оно получается особенно нежное, сочное и вкусное, приготовьте его, и сами все увидите. Попробуйте приготовить рецепт суфле из курицы с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На завтрак, На обед, На ужин
Готовим суфле из курицы в мультиварке
Ингредиенты
- Филе куриное — 500-600 г
- Яйцо — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сливки — 150 мл
- Крахмал — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу (итальянские сушеный травы, перец черный молотый)
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Для начала нам необходимо промыть филе под проточной водой, высушить его и перекрутить да раза через мясорубку. Впрочем, здесь можно воспользоваться и блендером.
-
В полученный фарш добавляем нарезанный мелко лук, чеснок, соль и специи.
-
Теперь еще раз все тщательно измельчаем при помощи блендера до однородного состояния, чем мельче, тем лучше.
-
Далее разбиваем яйца и аккуратно отделяем желтки от белков. Белки отправляем в холодильник, а желтки соединяем со сливками и хорошенько взбиваем.
-
В полученную массу небольшими порциями выкладываем мясной фарш и каждый раз взбиваем все до однородности.
-
Затем добавляем в миску ложку крахмала и еще раз все тщательно перемешиваем.
-
В отдельной посуде взбиваем до густой пены белки со щепоткой соли и выкладываем их в миску к мясной массой.
-
Теперь очень аккуратно ложечкой или деревянной лопаткой перемешиваем все.
-
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее полученную массу и разравниваем ее ложкой. Закрываем крышку мультиварки, убираем паровой клапан и включаем режим "Выпечка" на 60 минут.
-
Через час наше суфле полностью готово, сверху оно будет бледноватым, зато с обратной стороны покроется румяной корочкой. Приятного всем аппетита!
На заметку
Мне кажется, что одно из лучших блюд, которое можно приготовить из курицы, это суфле, ведь оно получается настолько нежное и воздушное по консистенции, что просто тает во рту. Лично я его просто обожаю и делаю очень часто на обед или ужин, а сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить суфле из курицы в мультиварке. С тех пор как я впервые сделала такое суфле при помощи своей маленькой помощницы, готовить его на плите я больше не могу. Суфле из курицы в мультиварке в домашних условиях действительно получается намного вкуснее и сочнее, да и к тому с ней я уверена, что суфле не пересушится и не подгорит. В общем, одни преимущества, как ни крути, а не верите, сами попробуйте приготовить эту вкуснятину.
Недавно пробовала шоколадное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Это было превосходно...
чуть суфле из курицы в мультиварке вместе с пальцами не слопала)
Lyuda83,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту суфле из курицы в мультиварке.
Получилась вкуснятина!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, за рецептик суфле из курицы в мультиварке. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суфле из рыбы в мультиварке.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Lyuda83, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!