Фотография форшмака классического.
Форшмак классический
От: kira84
еврейская кухня, форшмак классический, форшмаки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт форшмаковНравится селедка? А форшмак вы готовили? Если нет, этот рецепт для вас. Знаменитая еврейская закуска из селедки готовится очень легко, ее можно подать к столу в обычный день или на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт форшмака. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Еврейская
- Повод: На праздничный стол
Простой рецепт форшмаков Праздничные рецепты Рецепт еврейской кухни
Готовим форшмак классический
Ингредиенты
- Сельдь пряного посола — 2 шт. (крупные)
- Яблоко — 1 шт. (желательно кислое)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Белый хлеб — 4 Ломтика
Инструкция
-
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Если яблоко у вас некислое, потребуется винный уксус. Кусочки хлеба замочим в воде.
-
Яблоко очистим от кожуры и сердцевины, очистим лук. Нарежем дольками.
-
Почистим селедку. Удалим голову и внутренности, снимем кожу и максимально удалим все кости.
-
Не старайтесь удалять мелкие косточки, когда селедку будем пропускать через мясорубку, кости либо измельчатся, либо намотаются на нож.
-
Очистим вареные яйца и отжимаем размоченные кусочки хлеба.
-
И пропускаем все наши ингредиенты через мясорубку.
-
Перемешиваем получившуюся массу. Если у вас яблоко некислое, самое время добавить уксус по вкусу.
-
Форшмак готов!
На заметку
Эта закуска одинаково хороша и в будний, и в праздничный день. Ее можно подавать к столу намазав на хлеб и украсив зеленью, можно наполнить ею небольшие тарталетки или подать в общем блюде. Теперь вы знаете, как приготовить форшмак классический и можете порадовать семью новым блюдом из любимой рыбы.
Недавно пробовала форшмак из сельди. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо, замечательный рецептик, форшмак классический класс!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Наверно нужно порепетировать приготовление форшмака в тарталетках. А то вдруг опростоволосимся.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида форшмака классического.
Обязательно буду делать всегда на праздники!