Форшмак из сельди

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Тарталетки

Форшмак в тарталетках

🕓 30 мин

Форшмаки

Пошаговый рецепт форшмак классический с фото

Ингредиенты

• Соленая сельдь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо всмятку - 1 шт.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

1. Форшмак из сельди хорошо известен во всем мире, как одна из самых популярных закусок еврейской кухни. Есть традиционный способ ее приготовления, а также множество вариантов с добавлением различных ингредиентов. При этому зачастую новые рецепты вкуснее классического.

2. Предложенный мною рецепт форшмака из селедки очень быстр в приготовлении, а само блюдо отличается очень насыщенным ярким вкусом и способно порадовать ваших гостей за праздничным столом.

3. Приготовить селедку.

4. Отрезать голову, снять кожицу, разделать сельдь на филе.

   

5. Селедочное филе нарезать на кусочки.

   

6. В блендер отправить кусочки селедки, добавить туда же нарезанный репчатый лук, яйцо всмятку, растительное масло и перец.

   

7. Перемолоть в блендере до такого состояния, чтобы сохранились маленькие кусочки, т. е. не до состояния пюре.

   

8. Форшмак из сельди готов к употреблению. Теперь займемся основой для будущих бутербродов - хлебом.

9. Кусочки черного хлеба обжарить слегка на растительном масле..

   

10. Подождать, пока хлеб остынет.

    

11. На каждый кусочек черного хлеба выложить немного форшмака из селедки, сверху посыпать луком.

    

12. Приятного аппетита!