Фотография пюре из цветной капусты и картофеля.
Пюре из цветной капусты и картофеля
От: evgeniya75
домашняя кухня, пюре из цветной капусты и картофеля, гарниры, Простой рецепт, три порции
Рецепт гарнировЭто пюре из цветной капусты и картофеля в основном готовят для малышей, когда начинается прикорм или просто в качестве гарнира. К такому пюре хорошо подойдут котлеты на пару, отварное мясо или рыба. Попробуйте приготовить рецепт диетических оладий из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Готовим пюре из цветной капусты и картофеля
Ингредиенты
- Цветная капуста — 100 г
- Картофель — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Это блюдо готовят не только деткам, но и взрослые, которые питаются правильно, относят данный гарнир к диетическому питанию. Готовится пюре из цветной капусты и картофеля без масла и с минимальным количеством соли. Для начала нужно разделить капусту на соцветия. Нам понадобится совсем немного соцветий (не более 100 гр).
-
2. Чистим картофелину и нарезаем кубиками.
-
3. Отправляем капусту с картофелем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности. Использовать для варки можно небольшую кастрюлю или мультиварку.
-
4. После приготовления овощей вытаскиваем их шумовкой из воды и отправляем в блендер. Измельчаем до состояния пюре без добавления масла, специй и соли.
-
5. Перед подачей пюре можно украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!
На заметку
Многие дети цветную капусту просто обожают, а готовить из нее можно множество блюд. Пюре из цветной капусты с картофелем можно отнести к диетическому питанию, поскольку для его приготовления не используется масло и специи. В качестве прикорма или гарнира для детей и взрослых пюре на основе цветной капусты - идеальное решение!
Недавно пробовала оладьи из цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Evgeniya75, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Буду к вам заходить чаще.
Вот ещё нашла суп-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пюре из цветной капусты и картофеля)))
Спасибо за рецепт
очень люблю пюре из цветной капусты и картофеля
Вот сейчас по Вашему рецепту, evgeniya75, делаю это чудо чудное;)
Это реально наслаждение