Фотография ленивых голубцов на сковороде.
Ленивые голубцы на сковороде
От: Ева
домашняя кухня, ленивые голубцы на сковороде, голубцы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт голубцовПроще простого. Попробуйте приготовить рецепт ленивых детских голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ленивые голубцы на сковороде
Ингредиенты
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 50 г
- Капуста белокочанная - 250 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкция
-
Морковь и лук очищаем и промываем. Затем натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Рис отвариваем 8-10 минут в подсоленной воде, остужаем. Обжариваем лук с морковью на растительном масле, перекладываем на тарелку и оставляем остывать. Капусту мелко нашинковываем и мнем руками. Когда все подготовительные работы будут окончены, добавляем остышвий рис, капусту, морковь и лук к мясному фаршу. Вбиваем яйца, а также добавляем пресованный чеснок. Массу тщательно вымешиваем руками, солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем свежую или сушеную зелень. Формируем крупные котлеты.
-
Готовим заливку: тщательно размешиваем в воде томатную пасту. Обжариваем ленивые голубцы на сковороде с двух сторон, до золотистости. Переливаем томатную заливку к голубцам. Тушим на небольшом огне около 20-ти минут, с прикрытой крышкой. Ленивые голубцы готовы!
На заметку
Недавно пробовала ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ленивые голубцы на сковороде давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ленивых голубцов на сковороде больше стало.
Ева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ева, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Довольна ленивыми голубцами в мультиварке. Обязательно попробуйте.
Ева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ленивые голубцы на сковороде, но вышло вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ленивые голубцы на сковороде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D