От: Жавжан
домашняя кухня, домашние голубцы, голубцы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт голубцовНу что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ. Попробуйте приготовить рецепт голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
вырезать корешок капусты и положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 3-5мин
1.лук почистить и мелко нарезать 2.морковь почистить и натереть на крупной терке 3.рис промыть 4.все перемешать с мясным фаршем с добавлением соли и перцев
берем лист капусты (если слишком большой, то разделить пополам) и кладем на него 1ст. л. фарша ("+" "-" на Ваше усмотрение) несколько раз зажмите в кулаке, чтоб получилось овальной формы.
заварачиваем в капусту и вогнуть внутрь один конец
готовые голубцы сложить в кастрюлю или глубокую сковороду
картофель почистить, разрезать пополам и положить сверху голубцов, посыпать 12ч. л. соли, залить кипятком сверху положить что-нибудь тяжелое, чтоб голобцы в процессе варки не расскрылись, варить на среднем огне 20-25мин, пока картошка не свариться, при необходимости снять пену.
готовое блюдо выложить на тарелку, налить сверху чесночную сметану (в сметану выдавить очищенный чеснок и перемешать), посыпать рубленной зеленью и подавать с вкусным хлебом. Подливу также можно и томатную. Приятного аппетита, мои Дорогие.
Недавно пробовала сочные голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Жавжан, спасибо вам огромное!!!
домашние голубцы супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Vkysno, spasibo.
Я еще не делал домашние голубцы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Девочки, домашние голубцы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень понравился рецепт голубцов в кастрюле, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!