Рецепт картофельного пюре с жареным луком

Фотография картофельного пюре с жареным луком.

Картофельное пюре с жареным луком

От: ingathist1996

русская кухня, картофельное пюре с жареным луком, горячее, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт горячего

Картофельное пюре любимое многими блюдо. Здесь я хочу показать, как приготовить картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим картофельное пюре с жареным луком

Ингредиенты

  • Картофель — 6-7 шт.
  • Молоко коровье — 100 мл
  • Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Инструкция

  1. Картофель очистите от кожуры. Нарежьте его мелими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Нарезанный картофель варится около 15-20 минут.

  2. Пока кратофель еще теплый, добавьте в него молоко и, включив медленный огонь, вскипятите молоко. Затем при помощи специальной толкушки превратите картофель в пюре. При необходимости посолите.

    картофельное пюре с жареным луком
  3. Репчатый лук очистите от шелухи. Нарежьте его мелкими кусочками. Чтобы от лука не слезились глаза, обдавайте нож холодной водой. Нарезанный лук обжарьте в сковороде на растительном масле до богатого золотистого цвета.

    картофельное пюре с жареным луком
  4. Обжаренный лук добавьте в кастрюлю с пюрированным картофелем. Растительное масло, которое осталось в сковороде после обжаривания лука, также слейте в пюре. Все хорошо перемешайте и подавайте к столу в горячем виде.

    картофельное пюре с жареным луком

На заметку

Если вы хотите придать пюре сливочный привкус, то вместо масла, которое остается после обжаривания лука, в кастрюлю можно добавить кусочек сливочного масла и растопить его.

Недавно пробовала свекольное картофельное пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
galka
galka

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ilalyo
ilalyo

Ingathist1996, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельного пюре с жареным луком.
Сделали с мамой вечером, объедение!

nyuta
nyuta

Необыкновенный рецепт картофельного пюре с жареным луком!!!

Ламирова Зинка
Ламирова Зинка

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

yarovenko_89
yarovenko_89

Довольна морковном-картофельным пюре с сыром. Попробуйте приготовить.

ezyidin1973
ezyidin1973

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

stulina_92
stulina_92

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

yasya
yasya

Очень довольна картофельным пюре с жареным луком! Благодарю за рецепт.

mudrova_80
mudrova_80

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

vika
vika

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

gicinseet1996
gicinseet1996

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельное пюре с жареным луком - очень вкусно!!!

Люся Выборнова
Люся Выборнова

Спасибо, сегодня же приготовлю!