Фотография картофельного пюре с жареным луком.
Картофельное пюре с жареным луком
От: ingathist1996
русская кухня, картофельное пюре с жареным луком, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоКартофельное пюре любимое многими блюдо. Здесь я хочу показать, как приготовить картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт горячего Рецепты на ужин Простые рецепты Рецепт русской кухни
Готовим картофельное пюре с жареным луком
Ингредиенты
- Картофель — 6-7 шт.
- Молоко коровье — 100 мл
- Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Инструкция
-
Картофель очистите от кожуры. Нарежьте его мелими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Нарезанный картофель варится около 15-20 минут.
-
Пока кратофель еще теплый, добавьте в него молоко и, включив медленный огонь, вскипятите молоко. Затем при помощи специальной толкушки превратите картофель в пюре. При необходимости посолите.
-
Репчатый лук очистите от шелухи. Нарежьте его мелкими кусочками. Чтобы от лука не слезились глаза, обдавайте нож холодной водой. Нарезанный лук обжарьте в сковороде на растительном масле до богатого золотистого цвета.
-
Обжаренный лук добавьте в кастрюлю с пюрированным картофелем. Растительное масло, которое осталось в сковороде после обжаривания лука, также слейте в пюре. Все хорошо перемешайте и подавайте к столу в горячем виде.
На заметку
Если вы хотите придать пюре сливочный привкус, то вместо масла, которое остается после обжаривания лука, в кастрюлю можно добавить кусочек сливочного масла и растопить его.
Недавно пробовала свекольное картофельное пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ingathist1996, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельного пюре с жареным луком.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Необыкновенный рецепт картофельного пюре с жареным луком!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Довольна морковном-картофельным пюре с сыром. Попробуйте приготовить.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень довольна картофельным пюре с жареным луком! Благодарю за рецепт.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельное пюре с жареным луком - очень вкусно!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!