Фотография пюре из молодого картофеля с пармезаном.
Пюре из молодого картофеля с пармезаном
От: dariya72
домашняя кухня, пюре из молодого картофеля с пармезаном, горячее, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт горячегоКазалось бы, картофельное пюре вещь самая простая, но это картофельное пюре благодаря пармезану совершенно особенное. Проверенный способ определить готовность картофеля наколоть его на вилку, готовая уже картофелина тут же свалится с вилки обратно в кастрюлю! Разминать отваренный картофель лично я предпочитаю вилкой. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 111 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пюре из молодого картофеля с пармезаном
Ингредиенты
- картофель молодой - 2 кг
- пармезан - 100 г
- масло оливковое - 70 мл
- соль крупного помола - 1 ч.л.
Инструкция
-
Картофель вымыть и отварить в мундире.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Готовый картофель почистить и раздавить вилкой или взбить блендером.
-
Добавить немного оливкового масла и половину натертого пармезана, посолить, все тщательно перемешать.
-
Сверху полить оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимся пармезаном.
На заметку
Недавно пробовала клецки из картофеля со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила пюре из молодого картофеля с пармезаном по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
А я никогда так не готовила пюре из молодого картофеля с пармезаном, как-нибудь приготовлю. А пока дума про морковно-картофельное пюре.
Dariya72, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пюре из молодого картофеля с пармезаном.
Мне он нравится больше других.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за информацию!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.