Фотография лазаний ленивая.
Лазанья ленивая
От: Хуснулгатина Таня
итальянская кухня, лазанья ленивая, лазанья, Простой рецепт, две порции
Рецепт лазанийПопробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 65 мин
- Порций: 2
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Итальянская
Готовим лазанья ленивая
Ингредиенты
- Колбаса сырокопченая 180 г
- Тесто для лазаньи 8 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук порей 1 стебель
- Лук репчатый 1 шт.
- Репа 1 шт.
- Соус песто 3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 60 г
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Орех мускатный 1 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Сыр пармезан 50 г
- Соль по вкусу
- Базилик для подачи
Инструкция
-
Сырокопченую салями пропустить через мясорубку.
-
Репу, морковь натереть на средней терке, порей мелко нашинковать - спассеровать овощи на сливочном масле (взять половину порции) до мягкости.
-
Смешать "фарш" из салями и пассерованные овощи, добавить соус песто из вяленых помидор и рубленный чеснок, приправить черным молотым перцем.
-
Молоко вылить в сотейник, добавить мелко накрошенный репчатый лук и лавровый лист, довести до кипения, накрыть крышкой и убрать с плиты, чтобы молоко впитало пряные ароматы.
-
Остальное сливочное масло распустить с мукой, размешать до кашицы и тонкой струйкой начать процеживать к муке пряное молоко.
-
В бешамель вмешать тертый пармезан и приправить мускатным орехом.
-
На дно керамической формы вылить несколько ложек соуса бешамель, выложить "фарш" из салями.
-
Накрыть листом лазаньи, чередуя пасту и начинку.
-
Залить подготовленную лазанью соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Подавать с тертым пармезаном и веточками свежего базилика.
-
Рецепт "Лазанья ленивая" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Недавно пробовала обалденную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хуснулгатина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от лазаний ленивая!
Хуснулгатина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за рецепт лазаний ленивая!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Искала рецепт лазаний ленивая и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я уверенна, что лазанья с креветками многим понравиться!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить лазанья ленивая только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!