Фотография пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом.
Пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом
От: Женя Кононович
домашняя кухня, пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом, горячее, Простой рецепт, десять порций
Рецепт горячегоПопробуйте приготовить рецепт картофельного пюре со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Готовим пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом
Ингредиенты
- Фенхель 3 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Морская соль 2 ч.л.
- Картофель 1,4 кг
- Сливочное масло 120 г
- Свежий розмарин 1,5 столовые ложки
- Крем-фреш 1/2 стак.
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом.
-
В миске смешайте нарезанные фенхель и лук и смешайте с оливковым маслом и чайной ложкой соли. Выложите одним слоем на противень и посыпьте перцем. Жарьте 1 час 15 минут до мягкости овощей. Переложите в комбайн и сделайте пюре.
-
Сварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 25 минут. Слейте и слегка охладите. Переложите в миску и сделайте пюре. Смешайте с пюре из фенхеля.
-
Растопите сливочное масло и сковороде на среднем огне и добавьте розмарин и 1 чайную ложку соли. Добавьте смесь в пюре. Вмешайте крем-фреш. Посолите и поперчите. Перед подачей можете слегка разогреть в микроволновке.
На заметку
Недавно пробовала клецки из картофеля со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Женя! Спасибо за рецепт!
пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Женя …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо огромное за рецепт пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом. Посмотрите еще морковно-картофельное пюре recipesfor.ru/goryachee/morkovno-kartofelnoe-pyure, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Приготовила пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом, получилось!
В общем, пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом супер!
Автор-волшебница!!!