От: zoya
домашняя кухня, куриные тефтели под соусом карри, тефтели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тефтелейПопробуйте приготовить рецепт куриных тефтелей с брокколи в китайском стиле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лук нарезать мелкими кубиками или измельчите в блендере и поджарьте до прозрачности на оливковом масле. Добавить измельченный чеснок и имбирь перемешать и около 1 мин подержить на огне. После чего добавить кориандр, карри, тмин, куркуму, перец чили, гарам масала, нарезанный зеленый перец. Тушить на среднем огне в течении 10 минут. Добавить томатный соус и йогурт. Хорошо перемешать и добавить молоко, чтобы получить соус средней консистенции. Добавить сахар и соль по вкусу. Варить на медленном огне в течение 30 минут. Если получилось слишком густым, добавьте еще молока. Выложите тефтели в соус и протушите еще несколько минут. Приятного аппетита!
Положить в большую миску фарш, размоченный в молоке хлеб (вместе с молоком), сыр, орегано, соль и перец, вбиваем яйцо и перемешать. Сформировать небольшие тефтельки, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масли. Или не обваливать в сухарях и приготовить в пароварке.
Недавно пробовала мясные тефтели под сливочно-молочным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Zoya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
У меня куриные тефтели под соусом карри прямо как на картинке!
получилось шикарно, zoya спасибо за рецептик!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик куриных тефтелей под соусом карри! А вкусный и простой!
Иду пробовать…
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриных тефтелей под соусом карри!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт тефтелей со шпинатом под йогуртно-сливочным соусом.
Zoya, спасибо за рецепт куриных тефтелей под соусом карри!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриные тефтели под соусом карри! спасибо!