Фотография гречки с баклажанами.
Гречка с баклажанами
От: Алена
домашняя кухня, гречка с баклажанами, гречневая, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гречневойПопробуйте приготовить рецепт гречки с шампиньонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
Готовим гречку с баклажанами
Ингредиенты
- Гречка 400 г
- Баклажаны 3 шт.
- Лук 1 луковица
- Сметана 10 ст.л.
- Лимон 1 шт.
- Укроп (свежий, мелко нарезанный) 1 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Инструкция
-
Очистите и мелко нарежьте сладкую луковицу.
-
Вымойте баклажаны, вырежьте из них сердцевину и нарежьте ее кубиками.
-
Посыпьте солью, перцем, перемешайте и оставьте стекать в дуршлаге на полчаса.
-
Затем выжмите баклажаны вручную, чтобы избавиться от остатков воды.
-
Налейте в сковороду оливковое масло, положите в нее нарезанный лук и баклажаны и готовьте на среднем огне 20 мин
-
Постоянно помешивайте, не давая им слипаться.
-
Когда на баклажанах появится золотистая корочка, добавьте сметану, укроп и лимонный сок.
-
Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 5 мин
-
Затем снимите с огня и закройте крышкой.
-
В это же время сварите гречку.
-
Подавайте ее к столу теплой, вместе с баклажанами.
На заметку
Гречка с баклажанами
Недавно пробовала гречку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила гречку с баклажанами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
А я сделала гречку с баклажанами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо огромное за рецепт! гречка с баклажанами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я теперь просто обязана приготовить гречку с баклажанами
Подруги спрашивали о гречке на завтрак. Посоветуйте хороший рецепт.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гречку с баклажанами по этому рецепту.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Просто божественный вкус!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
А я думала разбираюсь в приготовлении гречки с баклажанами:D:D, а здесь такое:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Алена, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Необыкновенный рецепт гречки с баклажанами!!!