От: Катарина Чекалева
кухня фьюжн, гречка с курочкой под сыром, гречневая, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гречневойПростое, сытное каждодневное блюдо, подсмотрено у Ю. Высоцкой, только исключила грибы и взяла готовую копченую курицу. Для разнообразия гречневых блюд просто отлично. Подаем с маринованным огурчиком или маслинами. Попробуйте приготовить рецепт гречки по-купечески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Луковицу нарезать.
Обжарить на оливковом масле.
Берем филе куриное или готовый кусочек копченой курицы.
Отделить его от костей и кожи.
Пакетик гречки (100-125 г) отварить, высыпать к крупе кусочки курицы.
Со сковороды добавить обжаренный лук.
Перемешать и утрамбовать состав в форме. Если нужно, посолить. Я запекала в керамической тарелке, в которой можно и подать.
Полить густо сметаной.
Пропитать сметаной верх, посыпать смесью перцев и сушеными травками.
Сыр натереть.
Посыпать сыром верх.
Запекать до сырной корочки при 200 С. Все продукты готовые, нужно только расплавить сыр и пропитать сметаной низ.
Через 15-20 минут вынимаем и подаем.
Делим на порции и кушаем в теплом виде.
Запеканка подходит не только на завтрак, но и на ужин, вполне сытно.
Недавно пробовала гречку с овощами, козьим сыром и белым вином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Просто божественный вкус!
Я никогда не готовила гречку с курочкой под сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень понравился состав гречки с курочкой под сыром, все отлично должно сочетаться!
гречка под соусом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
А я готовила гречку с курочкой под сыром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Катарина!!!