Фотография каши гурьевской.
Каша гурьевская
От: basanskaya_97
русская кухня, каша гурьевская, каши, Сложный рецепт, пять порций
Рецепт кашГурьевская каша - блюдо необыкновенное. Во-первых, это десерт, но практически без муки. Во-вторых, мы знаем человека, который это блюдо придумал, - министр финансов старой России Дмитрий Александрович Гурьев. Попробуйте приготовить рецепт каши с бананом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Сложный
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Ово-Лакто
- Способ приготовления: Варить
Готовим кашу гурьевскую
Ингредиенты
- 400 мл молока или сливок
- 70 г манки
- 70 г грецких орехов
- 50 г сахара
- 2 желтка
- 2 белка
- 150 г свежих фруктов
- ванилин, соль по вкусу
Инструкция
-
Молоко довести до кипения. Заварить манку. Поставить остывать. Обжарить орехи. Взбить желтки и сахар добела. Отдельно взбить белок до загустения.
-
Тщательно замешать кашу, добавляя желтки, белки и орехи. В посуду в три-четыре слоя выложить кашу и фрукты. Верхний слой каши засыпать сахарным песком для карамелизации (золотистой корочки).
-
Запекать 20-30 минут при температуре 180С. Сверху украсить свежими фруктами. Подавать горячей.
На заметку
Недавно пробовала полевую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт каши гурьевской!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вкусно как у мамы!
Какая вкусняшка!
Я сделала кашу гурьевскую, все получилось очень даже..!
basanskaya_97, спасибо большое!!
Если любишь кашу гурьевскую, посмотри еще пшеничную кашу.
Супер!
Кашу гурьевскую готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кашу гурьевскую у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кашу гурьевскую, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!