Фотография каши из чечевицы.
Каша из чечевицы
От: Андреянычева Алиса
домашняя кухня, каша из чечевицы, каши, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кашПопробуйте приготовить рецепт каши из черной чечевицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим кашу из чечевицы
Ингредиенты
- Чечевица зеленая - 1,5 стак.
- Вода - 2 стак.
- Томатный сок - 0,5-1 стак.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1-2 головки
- Сельдерей - 1-2 стебля
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
- Свежая зелень
- Соль по вкусу.
Инструкция
-
Простая чечевичная каша варится в соотношении 1 часть чечевицы к 2 частям воды, красных сортов около 20 минут, а зеленая - 30 минут. Для более вкусного варианта чечевичной каши добавляйте в состав всевозможные овощи и специи.
-
Подготовьте чечевицу, томатный сок, морковь, сельдерей, лук, чеснок, растительное масло, специи и соль.
-
На растительном масле обжарьте нашинкованные лук, морковь и сельдерей, добавьте чеснок и кориандр.
-
Добавьте чечевицу и залейте горячей водой. Доведите до закипания, убавьте огонь и варите под крышкой.
-
Через 15 минут влейте томатный сок и варите еще 15 минут на среднем огне под крышкой.
-
Каша из чечевицы готова. Подавайте как самостоятельное блюдо или на гарнир.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала кашу из чечевицы в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала толокняную кашу. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Андреянычева, спасибо большое, за вкусный превкусный каша из чечевицы!!!
Андреянычева, каша из чечевицы - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Только закончила приготовление каши из чечевицы.
Спасибо!
Андреянычева, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо, Андреянычева, за изумительный рецепт каши из чечевицы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.