Рецепт греческого салата с моцареллой

Фотография греческого салата с моцареллой.

Греческий салат с моцареллой

От: soupis1974

домашняя кухня, греческий салат с моцареллой, греческий салат, Простой рецепт, три порции

Рецепт греческого салата

Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой! Попробуйте приготовить рецепт салата греческого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед, Романтический ужин

Готовим греческий салат с моцареллой

Ингредиенты

  • Моцарелла — 250 г
  • Помидоры — 5-6 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Инструкция

  1. Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать.

  2. Также поступить с помидорами.

    греческий салат с моцареллой
  3. И болгарским перцем.

    греческий салат с моцареллой
  4. Лук почистить и нашинковать полукольцами. Слишком горький можно обдать кипятком.

    греческий салат с моцареллой
  5. Маслины раздавить плоской стороной ножа и вынуть косточки.

    греческий салат с моцареллой
  6. Зелень измельчить.

    греческий салат с моцареллой
  7. Нарезать моцареллу крупными кубиками.

    греческий салат с моцареллой
  8. Выдавить сок из лимона.

    греческий салат с моцареллой
  9. Сложить все ингредиенты в глубокий салатник, заправить лимонным соком и маслом. Посолить, поперчить, добавить орегано. Перемешать и подать на стол.

    греческий салат с моцареллой

На заметку

Да, разумеется, в Греции этот салат готовят только с фетой - традиционным рассольным сыром, который идеально сочетается с овощами и маслинами. Но то в Греции, где, как известно, все есть, а как у нас? В России приобрести фету непросто... Настоящий сыр с этим названием производится только в Греции и исключительно из овечьего молока. Впрочем, настоящая моцарелла - только в Италии и только из буйволиного:). Купить ее за пределами крупных мегаполисов почти нереально. Зато на прилавках наших магазинов немало продуктов, которые называются "фета" и "моцарелла", но делают эти сыры из коровьего молока. Оба они рассольные, оба небольшой выдержки. Разница в консистенции - у "феты" она более мягкая и жирная, а у "моцареллы" - упругая. Согласитесь, не так уж много их разделяет! Поэтому я и считаю, что рецепт приготовления греческого салата с моцареллой - вполне имеет право на существование. Так что если нет под рукой феты - берите моцареллу: будет вкусно ;)

Недавно пробовала греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
labushev_80
labushev_80

Огромное спс за рецептик!!! =)

masha
masha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

alena
alena

Искала рецепт греческого салата с моцареллой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ucisen
ucisen

Я приготовила греческий салат с моцареллой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А греческий салат с моцареллой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

qutiseten
qutiseten

Если любишь греческий салат с моцареллой, посмотри еще салат с тунцом.

Понкратова Алена
Понкратова Алена

Греческий салат с моцареллой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

idofui2000
idofui2000

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

untesiong1974
untesiong1974

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

alesya
alesya

ПОНРАВИЛОСЬ)))

honton
honton

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

utoofiroo
utoofiroo

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит греческий салат с моцареллой.

milyutina_75
milyutina_75

Вкус греческого салата с моцареллой просто потрясающий!
Будем повторять.

borisovich_84
borisovich_84

Вкусна

sicoryind
sicoryind

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)