Фотография картофельного салата с лимоном и базиликом.
Картофельный салат с лимоном и базиликом
От: Настенок Назайкинская
домашняя кухня, картофельный салат с лимоном и базиликом, картофельный салат, Простой рецепт, девять порций
Рецепт картофельного салатаРецепт приготовления картофельного салата с поджаренными кедровыми орешками, листьями базилика и заправкой из лимонного сока, оливкового масла, майонеза и соуса Песто. Попробуйте приготовить рецепт салата картофельного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 9
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт картофельного салата Рецепты на ужин Салат с картошкой
Готовим картофельный салат с лимоном и базиликом
Ингредиенты
- картофеля — 720-840 г
- лимона, сок — 2 шт.
- оливкового масла — 3 ст.л.
- соль и перец — По вкусу
- соуса Песто — 1 ст.л.
- маленькие листья базилика — По вкусу
Инструкция
-
Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.
-
2. Слить воду, разрезать картофель пополам и поместить в миску.
-
3. Обжарить кедровые орешки в сковороде на медленном огне до легкого золотистого цвета. Снять сковороду с огня.
-
4. Смешать вместе лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль, перец и соус Песто в миске до однородной кремовой консистенции. Попробовать заправку и добавить приправы по желанию.
-
5. Залить половиной приготовленной заправки картофель в миске и перемешать. Добавить больше заправки по вкусу, если вам хочется.
-
6. Перемешать с кедровыми орешками, накрыть и поставить картофельный салат в холодильник на несколько часов.
-
7. Перед подачей посыпать картофельный салат маленькими листьями базилика.
На заметку
Картофельный салат - популярное блюдо европейской кухни, в частности немецкой и австрийской. Картофельный салат хорошо подавать сжаренной курицей, также это отличная закуска для летнего пикника. Чтобы приготовить салат, вам потребуется совсем немного времени, но при этом блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Картофельный салат - отличный гарнир для многих блюд, ведь он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и грибами.
Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельный салат с лимоном и базиликом
Спасибо за прекрасную идею
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
На сайте нашла салат картофельный с яблоками просто ли приготовить?
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Настенок, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!