От: Таня
домашняя кухня, картофельный салат с селедкой, картофельный салат, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт картофельного салатаСамое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах в холодных закусках и салатах. Для этого используется соленая или маринованная сельдь разной степени посола и с разной последующей обработкой. Обладая ярким вкусом, селедка отлично сочетается с более нейтральными по вкусу продуктами, а также с луком. С селедкой получаются вкусные салаты, и не стоит зацикливаться на одном-единственным привычном варианте. Попробуйте приготовить рецепт салата картофельного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт картофельного салата Салат с картошкой Салаты с селедкой Рецепт домашней кухни
В этом салате использовалась олюторская сельдь сухого домашнего посола.
Филе сельди нарежьте небольшими кубиками. Следите, чтобы не попадались мелкие косточки.
Картофель сварите в мундире, не очищая, до готовности. Остудите и нарежьте кубиками такого же размера, как селедку.
В этот салат хорошо вписывается авокадо, единственное условие плоды должны быть спелыми и не горчить. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте.
Нарезанные ингредиенты смешивайте в подходящей миске.
Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте в салат.
Туда же добавьте зелень (только листья) петрушки. Она придаст нужную свежую ноту. Если любите сочетание яблок с селедкой положите половину кислого зеленого яблока.
Перемешайте все ингредиенты и заправьте салат. Для заправки соедините жирные сливки, горчицу и лимонный сок. По консистенции заправка напоминает соус средней густоты.
Соль не добавляйте, как правило, достаточно солености самой рыбы. Лучше досолить в конце, если понадобится.
Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Таня, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мой парень просто обожает картофельный салат с селедкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сегодня первый раз готовила картофельный салат с селедкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Супер задумка - буду заглядывать!
картофельный салат с говядиной для любителей картофельный салат с селедкой.
Мой любимый человек очень любит картофельный салат с селедкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличный вариант приготовления картофельного салата с селедкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо огромное за рецепт картофельного салата с селедкой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!