Фотография салата из картофеля и лука.
Салат из картофеля и лука
От: onearendi
домашняя кухня, салат из картофеля и лука, картофельный салат, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт картофельного салатаЭтот салат из категории ну очень простых и доступных блюд. Нет ничего проще, чем рецепт блюда, как приготовить салат из картофеля и лука. Эту вариацию салата готовлю без майонеза или сметаны. Попробуйте приготовить рецепт салата из молодого картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 6
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Простой рецепт картофельного салата Рецепты на ужин Рецепты на скорую руку Салат с картошкой Простые салаты
Готовим салат из картофеля и лука
Ингредиенты
- Картофель — 1,3 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бульон — 1,5 стак.
- Уксус — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Горчица — 2 ч.л.
- Растительное масло — 1/3 стак.
- Лук зеленый — По вкусу
Инструкция
-
Выложите картофель в холодную воду и отварите его до готовности, затем достаньте и остудите.
-
2. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими ломтиками.
-
3. Выложите картофель в стеклянную или пластиковую миску, только не железную.
-
4. В сотейник налейте бульон, добавьте уксус, горчицу, сахар, соль, перец, перемешайте.
-
5. Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его в сотейник, отправьте его на огонь и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
-
6. Вылейте луковую смесь со всей жидкостью к картофелю, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
-
7. Через 1 час перемешайте салат, заправьте его растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек зеленого лука, снова перемешайте. Отправьте его в холодильник на ночь, а подавайте на следующий день.
На заметку
Заправку для блюда делаю на основе столового уксуса и бульона (можно овощного или мясного). Выкладываю лук в маринад, затем добавляю всю смесь к отварному картофелю. Перед подачей на стол заправьте салат растительным маслом и украсьте зеленым луком или другой свежей зеленью.
Недавно пробовала салат картофельный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Круто
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт салата из картофеля и лука, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салат из картофеля и лука.
Раньше думала, что салат из картофеля и лука, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Onearendi!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Посмотрите также на картофельный салат с креветками recipesfor.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-krevetkami. Может заинтересует.
Приготовила салат из картофеля и лука…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Onearendi, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата из картофеля и лука... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Делала салат из картофеля и лука один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!