Теплый салат с картофелем и рыбой

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Картофельный салат

Салат с жареным картофелем и куриным филе

🕓 1 ч

Картофельный салат

Пошаговый рецепт салат с малосольной семгой и картофелем с фото

Ингредиенты

• молодой картофель - 6 шт.
• помидоры черри - 10 шт.
• салат зеленый - 1 пучок
• окунь морской - 500 г
• оливки - 10 шт.
• лавровый лист - 1 шт.
• перец душистый - 2 шт.
• соль-по вкусу
• масло оливковое - 3 ст.л.
• лимон - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• прованские травы - 1ч.л.

Инструкция

1. Картофель очистить и нарезать дольками, выложить в форму, полить 1 ст л ол масла, присолить, добавить зубчик чеснока и запечь до готовности (180С), минут 30.

2. Рыбу разделать, почистить, промыть и отварить до готовности в воде с солью, лавровым листом и душистым перцем. Вынуть рыбу. Рыбу разделать на филе без костей.

3. Для приготовления заправки смешать сок 1 лимона, 2 ст л ол масла, прованские травы, перемешать.

4. На блюдо выложить промытые и обсушенные листья салата. Поверх салата выложить запеченный картофель и полить половиной соуса.

5. Поверх выложить кусочки рыбы, оливки, помидорки черри и полить оставшимся соусом. Подавать сразу.