Рецепт салата-рулета мимоза

Фотография салата-рулета мимоза.

Салат-рулет мимоза

От: erimandot

домашняя кухня, салат-рулет мимоза, салат мимоза, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт салата мимоза

Старый, всем знакомый салатик на новый лад. Приготовьте эту красоту на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Готовим салат-рулет мимоза

Ингредиенты

  • картофель вареный 5 шт.
  • яйца вареные 6 шт.
  • морковь вареная 4 шт.
  • сайра в масле 2 шт.
  • сливочное масло холодное 100 г
  • майонез домашний 300 г
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Отваренные овощи и яйца, остудить, почистить. Натереть на крупной терке картофель и морковь.

  2. Отдельно натереть белки и желтки. Белки на крупной терке, желтки на мелкой.

    салат-рулет мимоза
  3. Сайру освободить от жидкости, вынуть косточку, размять вилкой.

    салат-рулет мимоза
  4. На столе расстелить коврик, на него пищевую пленку. Уложить первый слой картофель. Где-то размером 20х20 Посолить, поперчить.

    салат-рулет мимоза
  5. Картофель обильно смазываем майонезом и тут же все перемешать, можно отдельно в миске, затем выложить на блюдо. Не переборщить, чтоб только получилась крепкая вязкая масса. Сверху на картофель натираем из морозилки сливочное масло.

    салат-рулет мимоза
  6. На картофель распределяем морковь, чуть присолить, смазываем майонезом. Укладываем пирамидкой, каждый последующий слой к верху идет на уменьшение.

    салат-рулет мимоза
  7. На морковь слой белков, так же присолить и майонез. Майонезом смазывайте умеренно, нам важен только картофельный слой, он держит весь рулет. Если будет много майонеза, рулет не будет держать форму при нарезке.

    салат-рулет мимоза
  8. Верхний слой сайра. Вот и пирамидку видно.

    салат-рулет мимоза
  9. Теперь берем с двух сторон коврик, приподнимаем края и соединяем салат в центре, при этом картофель должен соединиться. Если не хватает объема салата, прижмите его сверху, он разойдется в ширь. В таком виде отправляем рулет в холодильник на несколько часов.

    салат-рулет мимоза
  10. Остывший рулет выкладываем на блюдо, он легко скатывается. Намазать кисточкой сверху майонезом и присыпать желтками.

    салат-рулет мимоза
  11. При подаче нарезаем по см 4 -5 и раскладываем на тарелке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

    салат-рулет мимоза

На заметку

Недавно пробовала салат мимоза с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Ух ты! Как красиво и просто!

lomes
lomes

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Роза Кошурникова
Роза Кошурникова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

inka90
inka90

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Даша Голубо
Даша Голубо

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салат-рулет мимоза.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Рецепт салата-рулета мимоза бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и салат.

missoron1999
missoron1999

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит салат-рулет мимоза.

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Это реально наслаждение

anima1978
anima1978

ОО, мой любимы рецептик салата-рулета мимоза