Рецепт салата мимоза классический слоеный

Фотография салата мимоза классический слоеный.

Салат мимоза классический слоеный

От: renorter

русская кухня, салатик мимоза, салат мимоза, Простой рецепт, пять порций

Рецепт салата мимоза

Салат Мимоза я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант этого салата. Попробуйте и вы этот вариант. Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 547 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Готовим салат мимоза классический слоеный

Ингредиенты

  • Рыбные консервы — 250 г (сардина, скумбрия, лосось)
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук зеленый — 2-3 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Майонез — 2 ст.л.

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую (около 8 минут), остудите и очистите, белки отделите от желтков.

  2. Белки натрите на крупной терке и выложите на дно плоской тарелки ровным слоем. Тарелку советую использовать диаметром примерно 22-24 см. Можно собирать салат Мимоза и в лотке.

    салат мимоза классический слоеный
  3. Следующим слоем выложите натертый на крупной терке твердый сыр.

    салат мимоза классический слоеный
  4. Рыбные консервы (у меня сардина, бланшированная в масле) измельчите вилкой. Чтобы салат получился более сочным, масло из консервы не сливайте. Выложите консервы ровным слоем на сыр.

    салат мимоза классический слоеный
  5. Сверху покройте сеточкой майонеза.

    салат мимоза классический слоеный
  6. Луковицу мелко порубите ножом или измельчите блендером, выложите сверху на салат. Предварительно репчатый лук можно замариновать в уксусе и лимонном соке.

    салат мимоза классический слоеный
  7. Сливочное масло заранее подморозьте в морозилке, чтобы легче было натирать. Натрите масло на крупной терке и выложите на лук. Затем мелко порубите несколько перьев зеленого лука и присыпьте сливочное масло.

    салат мимоза классический слоеный
  8. Снова покройте салат сеточкой майонеза. Желтки измельчите вилкой до состояния крошки и покройте верх салата. Украсьте салат по желанию. Приятного аппетита!

    салат мимоза классический слоеный

На заметку

Салат Мимоза по-настоящему праздничный салат, уже десятки лет он пользуется популярностью на каждом праздничном столе. Многие хозяйки имеют свои проверенные и излюбленные варианты приготовления этого салата, но сегодня я хочу предложить вам рецепт, как приготовить салат Мимоза классический слоеный. Этот вариант я нашла в кулинарной книге моей мамы, и этот рецепт мне очень нравится. Я никогда не видела, чтобы в салаты добавляли сливочное масло, но оно настолько гармонично ощущается здесь, что без него вкус получается неполным. Очень важным в салате является лук, я добавляю и репчатый, и зеленый лук, так вкус получается наиболее насыщенным. Попробуйте и вы приготовить популярный салат Мимоза по моему рецепту.

Недавно пробовала салат мимоза с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
adadurova_98
adadurova_98

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что салат превзойдет все ожидания.

antonina97
antonina97

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мимозу)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gurtovykh_90
gurtovykh_90

Renorter! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
салатик мимоза(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

otchenko_81
otchenko_81

Спасибо большое за рецепт салатика, renorter.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ageeva_86
ageeva_86

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Снежанна Герасимчук
Снежанна Герасимчук

Renorter, отличный рецепт салатика мимоза, все ингредиенты любимые.

Веренич Роза
Веренич Роза

Вот вроде бы тоже блюдо
салат мимоза.

idofui2000
idofui2000

Кульно

othofotor1991
othofotor1991

Благодарю за идею. Попробую приготовить

alesya
alesya

Офигенно вкусно получается салат мимоза и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

nadezhda74
nadezhda74

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Заяц Яна
Заяц Яна

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мимозы!

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

eserilo
eserilo

Renorter, сделала сегодня салат.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.