Фотография картофеля под шубой.
Картофель под шубой
От: usesedico
домашняя кухня, картофель под шубой, салат под шубой, Простой рецепт, пять порций
Рецепт салата под шубойВряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:) Попробуйте приготовить рецепт сельди под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Легкие рецепты Салат с картошкой
Готовим картофель под шубой
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 1 стак.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Другие специи — По вкусу (например, пряные травы - укроп, петрушка, тимьян и т.д.)
Инструкция
-
Картофель вымыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
-
Чеснок измельчить ножом.
-
Сложить картофель в кастрюлю или миску, влить масло.
-
Добавить соль, чеснок и специи, перемешать.
-
Выложить в форму и запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.
-
Лук мелко нарезать.
-
Бекон порезать небольшими ломтиками.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Выложить в миску бекон, лук, сыр и сметану, тщательно перемешать. Это, собственно, и будет "шуба" для нашей картошки.
-
Достанем ее из духовки - картошка должна выглядеть примерно так.
-
Поверх картошки распределить "шубу" и поставить в духовку еще на 15-20 минут.
-
Готовое блюдо порезать на порционные куски, украсить измельченной зеленью укропа и подать на стол!
На заметку
К селедке под шубой это блюдо, конечно, не имеет никакого отношения, но от этого оно вовсе не становится менее вкусным. Мужчины от него в восторге: тут и картошечка зажаренная до румяного хруста, и ароматный бекон, и аппетитная сырная корочка - под рюмочку холодной домашней настойки, это просто фантастика!:) Девушек хочу честно предупредить - рецепт картофеля под шубой не для тех, кто стремится сбросить лишний вес, поскольку калорий в этом блюде очень много. Однако если вы не страдаете "избытком фигуры" - смело готовьте и кушайте себе в удовольствие!:)
Недавно пробовала селедку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Картофель под шубой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо, usesedico!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофелем под шубой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Обязательно приготовь молоки горбуши под шубой! Получается очень вкусненько!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..