Фотография селедки под шубой с горчичным соусом.
Селедка под шубой с горчичным соусом
От: Стася Споряжок
домашняя кухня, селедка под шубой с горчичным соусом, салат под шубой, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салата под шубойНовогодняя сельдь под шубой уже порядком приелась всем. Я хочу рассказать вам, как приготовить сельдь под шубой с горчичным соусом - новая, оригинальная версия традиционного салата. Попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Простой рецепт салата под шубой Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год Салаты на праздничный стол Новогодние салаты Салаты с селедкой
Готовим селедку под шубой с горчичным соусом
Ингредиенты
- Филе сельди — 2 шт. (слабосоленое)
- Свекла — 2 шт. (среднего размера)
- Картофель — 2 шт. (среднего размера)
- Яйца — 2 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Масло растительное — 4 ч.л.
- Красный лук — 0,5 шт.
- Лук зеленый — 2 шт.
- Сметана 25% — 4 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Майонез — 4 ст.л.
Инструкция
-
Очистите сельдь. Овощи запекайте: картофель, морковь, свеклу выложите на фольгу, посыпьте небольшим количеством соли, добавьте масло, заверните фольгу. Возьмите лоток для духовки, наполовину заполните его водой. Выложите в него овощи и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 15-25 минут достаньте картошку и морковь. Свеклу вынимайте через 50 минут от начала готовки.
-
Свеклу нарежьте тонкими ломтиками. Выложите ее на пищевую пленку. Желательно придать форму прямоугольника, чтобы ролл получился аккуратным. Смешайте сметану, горчицу и майонез. Получившимся соусом аккуратно смажьте слой свеклы.
-
Натрите на терке картофель, яйцо и морковь. Красный лук мелко порежьте кубиками. Зеленый лук порежьте кружочками. Поверх слоя свеклы выложите слой яйца. Затем выложите слой моркови. Слой моркови смажьте соусом. Далее выложите слой картофеля. Его также смажьте соусом. Наконец следует слой селедки и красного лука.
-
Сверните ролл. Поместите его в холодильник на 30 минут. После этого нарежьте ролл на 4-6 кусочков. Украсьте зеленым луком и петрушкой. Приятного аппетита!
На заметку
Ничто так не освежает блюдо с рыбой, как долька лимона. Несколько капель бальзамического уксуса послужат как прекрасным украшением, так и удачным дополнением вкуса блюда. Рекомендую попробовать этот свежий салат на праздновании этого нового года и рождества. Удивите своих близких оригинальным блюдом на своем праздничном столе.
Недавно пробовала селедку под шубой рулетом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Стася, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать селедку под шубой с горчичным соусом просто.
Спасибо за рецепт)))
Девочки, селедка под шубой с горчичным соусом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится салат селедка под шубой.
Стася, отличный рецепт селедки под шубой с горчичным соусом
спасибо за идейку
Стася!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Стася, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!