Рецепт салата с шампиньонами и куриной грудкой

Фотография салата с шампиньонами и куриной грудкой.

Салат с шампиньонами и куриной грудкой

От: endac

русская кухня, салат с шампиньонами и куриной грудкой, салаты, Простой рецепт, три порции

Рецепт салатов

Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. Попробуйте приготовить рецепт салата с шампиньонами и корейской морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим салат с шампиньонами и куриной грудкой

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 0,5 шт.
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Шампиньоны свежие — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Колбасный сыр — 100 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное рафинированное масло — 2 ст.л. (для жарки грибов)

Инструкция

  1. Порежьте подготовленные грибы и лук тонко. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте шампиньоны, лук до готовности. Посолите.

  2. Заранее отваренную грудку порежьте не большими кубиками.

    салат с шампиньонами и куриной грудкой
  3. Отваренные вкрутую яйца нужно очистить от скорлупы. Порежьте их кубиками, как и филе.

    салат с шампиньонами и куриной грудкой
  4. Колбасный сыр освободите от пленки, порежьте кубиками.

    салат с шампиньонами и куриной грудкой
  5. Соберите все ингредиенты салата, добавьте майонез, соль и специи по вкусу. Можно добавить свежую зелень.

    салат с шампиньонами и куриной грудкой
  6. Перемешайте салат. Приятного аппетита!

    салат с шампиньонами и куриной грудкой

На заметку

Для салата нужно заранее отварить куриную грудку, яйца. Пожарить грибы с луком на растительном масле до готовности. Соберите салат, заправьте майонезом и солью. Перемешайте и подайте к столу порционно.

Недавно пробовала салат бруклин. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lera88
lera88

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

pelekh_70
pelekh_70

Очень люблю салат с шампиньонами и куриной грудкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

antar
antar

Спасибо endac, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Сирко Марианна
Сирко Марианна

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Людочка Подосенова
Людочка Подосенова

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт салата с шампиньонами и куриной грудкой разочаровал.
Никому не понравилось(

fedotova_76
fedotova_76

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом с шампиньонами и куриной грудкой!
Спасибо endac за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Азатян Маша
Азатян Маша

Рецепт отличный!
делаю салат с шампиньонами и куриной грудкой регулярно.