Фотография теплого салата весеннего.
Теплый салат весенний
От: katarina
домашняя кухня, теплый салат весенний, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовЭто полезный, красивый и вкусный салат, богатый витаминами благодаря быстрой термической обработке. Готовится салат 10-15 минут. Попробуйте приготовить рецепт салата радуга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим теплый салат весенний
Ингредиенты
- морковь 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- брокколи 100 г
- цветная капуста 100 г
- перец болгарский зеленый 1 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- лук белый 1 шт.
- соевый соус 5 г
- зерна граната 10 г
- масло оливковое или подсолнечное 20 г
- петрушка свежая 10 г
Инструкция
-
Нарезать овощи: морковь кольцами, капусту и брокколи на соцветия, перец на квадратики, лук полукольцами. Можно добавить шампиньоны, у меня их не было.
-
На очень сильном огне в подсолнечном и оливковом масле пассируем морковь пол минуты, добавляем кабачки, еще несколько секунд помешивая на сильном огне, потом цветную капусту, дальше брокколи, лук и перец.
-
весь секрет этого салата правильная последовательность термической обработки овощей и скорость их приготовления. Процесс должен занять 5 минут.
-
Сбрызнуть соевым соусом, посолить, поперчить, посыпать петрушкой, добавить зерна граната, накрыть крышкой и потушить ровно 1 минуту! Подавать с любым гарниром, мясом, или просто как салат.
На заметку
Недавно пробовала теплый салат из куриных желудков с опятами свежесть чувств. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать теплый салат весенний, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Katarina, большое спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Katarina …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я тоже обожаю теплый салат весенний
но сама делала только один раз.
Предлагаю попробовать теплый салат с устричными вешенками и руколой. Мне очень нравится.
Легко и вкусно!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о теплом салате весеннем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное katarina за прекрасный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Приготовила теплый салат весенний — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Делала теплый салат весенний один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала теплый салат весенний,очень понравилось.Спасибо.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!