От: abdiel2002
домашняя кухня, русский летний салат в стиле цезарь, салат цезарь, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салата цезарьНазвание и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала Гастроном. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт салата цезарь Домашние рецепты Салат цезарь Летние салаты Рецепт домашней кухни
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов),1 ст. л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт. среднего редиса, 4 ст. л. зелени, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч. л. русской горчицы.
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст. л. лимонного сока минут на 20-30.
Порубить каперсы и маринованные огурчики.
Свежие огурцы нарезать брусочками.
Редис нарезать на дольки.
Мелко нарезать зелень.
Соединить все подготовленные овощи.
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
Порезать хлеб кубиком.
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
Недавно пробовала салат цезарь с анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Хороший сайт, зайду еще.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла русский летний салат в стиле цезарь. Вот я ему и приготовлю.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное abdiel2002 за прекрасный рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
русский летний салат в стиле цезарь получается ням-ням.
Огромное Вам спасибо!!!
русский летний салат в стиле цезарь — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Abdiel2002 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала салат цезарь с руколой recipesfor.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-rukoloi - очень понравилось.
Очень простой рецепт русского летнего салата в стиле цезарь, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть русского летнего салата в стиле цезарь из магазина.;)
Спасибо Вам, abdiel2002, за рецепты.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!