Фотография салата цезарь слоеный.
Салат цезарь слоеный
От: Манзеула Люся
американская кухня, салат, салат цезарь, Простой рецепт, три порции
Рецепт салата цезарьТрадиционное приготовление этого блюда предполагает перемешивание всех ингредиентов в салатнике, но я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" слоеный - очень красивое и праздничное блюдо! Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин
Простой рецепт салата цезарь Рецепты на ужин Праздничные рецепты Салаты на праздничный стол Салат цезарь Слоеные салаты Рецепт американской кухни
Готовим салат цезарь слоеный
Ингредиенты
- Салат листовой — 100 г
- Пармезан — 50 г
- Батон — 0,5 шт.
- Яйца — 2 шт. (для соуса - можно использовать отварные яйца и в качестве одного из ингредиентов)
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 2/3 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Горчица сладкая — 1 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Другие ингредиенты — По вкусу (куриное мясо, ветчина. креветки и т.д.)
Инструкция
-
С батона срезать корку.
-
Мякиш нарезать кубиками примерно 1х1 сантиметр, выложить на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до румяности.
-
Выдавить сок лимона.
-
Белки отделить от желтков.
-
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, яичные желтки, сахар и лимонный сок, взбить. Не прекращая взбивать, постепенно - сначала по капле, потом тонкой струйкой - ввести масло. Должен получиться соус, по консистенции напоминающий жидкую сметану.
-
Пармезан натереть на терке.
-
Листья салат вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Равномерно полить соусом.
-
На салатные листья выложить куриное мясо, креветки и т. д. Тоже полить соусом. Сверху распределить сухарики, сбрызнуть их соусом. Последний слой - тертый пармезан, который нужно полить остатками соуса. Салат нужно подавать сразу, пока сухарики не размокли. приятного аппетита!
На заметку
Зачем нужен рецепт приготовления слоеного салата "Цезарь", вроде бы и классическая его "перемешанная" версия всех устраивает? Ну не знаю, мне всегда нравилось экспериментировать с едой. Да и почему бы нет? Слоеный салат, по мнению многих, выглядит намного более "цивильно" и лучше подходит для праздничного стола. Это, конечно, вопрос спорный, но все-таки простой рецепт салата "Цезарь" слоями тоже имеет право на существование. В качестве слоев можно использовать не только основные ингредиенты - сухарики, салатные листья и пармезан - но и дополнительные. Какие - дело вкуса! На фото вы видите салат с креветками, но их смело можно заменить на обжаренное или отварное куриное филе, ветчину, болгарский перец, огурцы - словом, то, что вам ближе.
Недавно пробовала салат цезарь с анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сегодня приготовила слоеный салатик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Приготовила слоеный салатик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо, буду попробовать)))
Огромное Вам спасибо!!!
салат — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень понравился рецепт салата цезарь в томате, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Манзеула, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата.
Впервые делала салат.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сейчас буду готовить салат по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салат не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо огромное за рецепт, Манзеула!
слоеный салатик просто супер.
Все мои подруги делают теперь слоеный салатик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила салатик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные слоеный салатик! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Большое спасибо за рецепт салата.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сегодня приготовила слоеный салатик,очень вкусно!
Манзеула ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.