Фотография салата цезарь с курицей и сухариками.
Салат цезарь с курицей и сухариками
От: Вера Пучкова
домашняя кухня, салат цезарь с курицей и сухариками, салат цезарь, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салата цезарьРецепт простого и вкусного салата Цезарь с курицей, листовым салатом, сыром и сухариками. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт салата цезарь Легкие рецепты Вкусные рецепты Салат цезарь Салаты с курицей Салаты с сухариками
Готовим салат цезарь с курицей и сухариками
Ингредиенты
Для заправки:
- домашний майонез - 0,3-0,5 стак.
- чеснок - 2 зубчика
- вустерский соус - 2 ч.л.
- масло оливковое - 0,5 стак.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль
- черный или душистый молотый перец
Инструкция
-
Салат "Цезарь" обычно готовят из разных сортов листового салата, различных салатных травок и сухариков из белого хлеба. Заправляют его соусом на основе сырых яичных желтков.
-
Вариант этого салата с куриным мясом завоевал большую популярность, и это логично, ведь с ним он получается особенно вкусным и сытный. Если опасаетесь готовить заправку из сырых желтков, то используйте хороший покупной майонез, либо домашний на перепелиных яйцах, или натуральный йогурт. Если нет вустерского соуса, то попробуйте экспериментировать с бальзамиком, с соевым или с анчоусами по вкусу.
-
Подготовьте куриные грудки (отварные, запеченные или пастрому), листовые салаты (тут зеленый и "дубок"), пармезан, батон или багет, майонез домашний, вустерский соус, оливковое масло, лимон, чеснок и соль.
-
Для соуса соедините майонез домашний или йогурт, лимонный сок, вустерский соус, оливковое масло, лимонный сок, тертый чеснок и перец, посолите.
-
Перемешайте. Соус для заправки салата Цезарь, готов.
-
Пармезан мелко натрите (с другими сортами сыра тоже вкусно...)
-
Из батона или багета приготовьте сухарики на сковороде или в духовке.
-
Листья салата вымойте и обсушите. Для порционной подачи на плоское блюдо уложите слой из разных салатных листьев и травок, просто порвите их руками.
-
Затем уложите слой их куриного мяса, нарезанного тонкими кусочками. В моем рецепте, я использую куриную пастрому из грудок с розмарином.
-
Полейте соусом и посыпьте пармезаном.
-
Сухарики добавляйте прямо перед подачей, чтобы они не отмокли.
-
Салат "Цезарь" с курицей готов.
-
Он очень вкусный, сытный и полезный. Подавать его можно в любой день или на праздничный стол.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на салат цезарь с курицей и сухариками и не получилось(((
Так обидно!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Отчитываюсь.
салат цезарь с курицей и сухариками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
И от меня ссылочка на рецептик recipesfor.ru/salaty/salat-tsezar/italyansky-tsezar-s-kuritsei.
Опачки!
Теперь братик обрадуется салату цезарь с курицей и сухариками!
Ну и красота салат цезарь с курицей и сухариками!!!
Обязательно попробую сделать!
Вера, салат цезарь с курицей и сухариками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!