Фотография винегрета с тунцом.
Винегрет с тунцом
От: itillilin
домашняя кухня, винегрет с тунцом, винегрет, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт винегретаЗто не первый мой винегрет на сайте, был в самом начале винегрет со шпротами, этот отличается тем, что овощи готовятся "всухую"в микроволновке, так сказать, быстрый вариант! Идея запечь в СВЧ овощи для винегрета принадлежит НАТАХАН, но у нее овощи замотаны в пленку, это сейчас сильно ругают, что при нагревании из пленки выделяются токсины! Поэтому забудем про этот способ и лучше будем использовать стеклянную надежную посуду с крышкой для СВЧ. А дальше - как обычно. Выбор дополнительной к винегрету рыбки остановился у меня на тунце (у каждого есть в запасах баночка!) Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт винегрета Салаты с тунцом Рецепт домашней кухни
Готовим винегрет с тунцом
Ингредиенты
- свекла - 2 шт.
- лук зеленый - по вкусу
- морковь - 2 шт.
- крекер соленый - по вкусу
- тунец консервированный - 1 банка
- капуста квашеная - 1 стак.
- лук репчатый - ½ шт.
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- хрен протертый - 2 ч.л.
- картофель - 2 шт.
Инструкция
-
Овощи моем, чистим.
-
Если крупные для удобства лучше нарезать пополам. Есть еще вариант: измельчить на кубики и так поставить в СВЧ, смотрите, что Вам удобнее!
-
Нальем немного воды на дно, закрываем стеклянной крышкой и ставим в микроволновку на максимум (у меня 750 W) пока на 8-10 минут - столько нужно было пропечься моей картошке, но это зависит от сорта!
-
Вынимаем готовую картошку, закрываем крышкой и печем дальше! Через 3 минуты была готова морковь, еще через 2 минуты - свекла. Вот напоминаю время у каждого овоща: -картофель-10 минут -морковь-13 минут -свекла-15 минут Если нарезать заранее овощи кубиками как на салат, то время запекания значительно сократится! Только надо тогда овощи запекать по-отдельности партиями.
-
Лук в это время замариновать на несколько минут в бальзамическом уксусе для пикантности.
-
Квашеную капусту отжать и нарезать помельче для удобства.
-
Теперь переходим к запеченным овощам. Картофель нарезать на кубики.
-
Далее на очереди морковь.
-
Свекла тоже отлично проготовилась за 15 минут!
-
Соединяем овощи.
-
Капусту.
-
Лук из бальзамика.
-
Оливковое масло для салатов. Хрен для пикантности, кто любит! Я не солила, вкусно и так!
-
Выкладываем перемешанный винегрет на блюдо, посыпаем зеленым луком.
-
Сверху выложить кусочки тунца, каждый возьмет себе на тарелочку.
-
Особенно вкусно, когда настоится немного в холодильнике. И еще я подавала с солеными крекерами) Может, кому пригодятся мои идеи!
На заметку
Недавно пробовала салат винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Старый добрый рецепт.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рецептик супер!!:)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт винегрета с килькой, тоже очень понравилось.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с винегретом с тунцом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.